フィリピン・コーヒー委員会（PCBI）によると、気温上昇が全国各地の農業地域に引き続き負担をかけているため、フィリピンのコーヒー生産量は2026年に3万メートルトン（MT）を下回る見通しだ。

「現在のペースでは、3万メートルトンに届かないかもしれない」と、PCBI会長のパシタ「チット」フアン氏は木曜日の取材で記者団に語った。さらに「世界的に見て、以前は低地で栽培できたコーヒーは、気温が世界中で本当に上昇しているため、今では高地で植える必要がある」と付け加えた。

統計当局のデータによると、生豆の生産量は2025年に3万5,650トンに達し、前年の3万1,980トンから11.5%増加した。再び3万トンを下回れば、この増加分は帳消しとなり、国内の生産量と消費量の間のすでに大きい格差がさらに広がることになる。

昨年の増産にもかかわらず、生産減の見通しと「スーパー・エルニーニョ」のる影響が重なり、業界団体は農家に対し、リベリカ、エクセルサ、ロブスタなどの気候耐性品種への転換を奨励している。

「私たちの解決策は、農家に選択肢を提供することです」とフアン氏は述べた。「ASEANコーヒー連盟のすべての加盟団体が協力して同じ気候耐性品種の開発を進めており、第1位がリベリカ、第2位がエクセルサ、そしてロブスタです」

同氏によると、アラビカは気温上昇の影響で、現在は海抜1,800〜2,000メートルの標高を必要とするが、その他の国内コーヒー品種ははるかに低い標高でも育つという。

「実際には2,000メートルを超える場所では何も植えていませんが、1,800〜2,000メートルの場所を探す必要があります。なぜなら…気温が上がるにつれて、標高の高い場所へ移す必要があるからです」と同氏は語った。さらに「リベリカ、ロブスタ、エクセルサは現時点で200〜300メートルで栽培されています…今アラビカが植えられている場所に植えることもできるので、コーヒーを維持できます」と付け加えた。

この気象現象に対応し、支援と農場ベースの対策を効率化するため、PCBIは地方政府単位（LGU）と直接連携する計画だ。

「現場こそが物事が動く場所です。頂上ではなく、末端です」とフアン氏は述べた。「農家に肥料を届けるのは誰か。乾燥設備を建てるのは誰か。それはLGUなのです」

同団体は、国内の年間コーヒー需要を15万〜20万トンと推計しており、その大部分は輸入で賄われている。昨年の3万5,650トンでさえこの需要のごく一部しか満たしておらず、3万トンへ減少すれば、輸入が占める割合はさらに大きくなる。

国内生産では、ミンダナオが全地域の中で最大の生産量を誇り、品種別ではロブスタが国内のコーヒー品種の首位にある。この構図は、PCBIが現在推進している低標高・耐熱性品種への業界の転換とも合致する。

農家がどの程度の速さで品種転換を進めるか、PCBIとLGUの連携が現場でどのように形になるか、そしてスーパー・エルニーニョがどう推移するかが、業界が2026年を迎えるにあたって注目すべき要点だ。

— Almira Louise S. Martinez