美国农业部食品安全检验局(FSIS)周三宣布,近25,000磅未经联邦检验生产的冷冻布法罗鸡肉产品正在被召回。

总部位于波士顿的Shanghai Ravioli Corporation正在召回约24,900磅冷冻、非即食的布法罗鸡肉产品。此次召回涉及两款产品:分别为每盒装有100块"Buffalo Chicken Rangoon"的纸盒装产品,以及每盒装有120块"Benedetto's Buffalo Chicken Mozzarella Stick"的纸盒装产品。

受影响产品的标签上印有2026年7月8日至2027年6月29日之间的销售截止日期。这些产品于2025年7月8日至2026年6月29日期间的不同日期生产,并已运往缅因州、马萨诸塞州、新罕布什尔州、罗得岛州和佛蒙特州的餐饮服务场所。由于这些产品经由餐饮渠道而非零售货架销售,此次召回排查的对象是上述五个州的餐厅、食堂及其他机构采购方,而非普通家庭消费者。

FSIS表示,该机构担心部分被召回产品可能仍存放在餐饮服务场所的冰箱或冷冻柜中。已购买相关产品的餐饮服务场所被要求不得供应这些产品;应将其丢弃或退回购买地点。

据该机构介绍,被召回产品带有虚假的检验标志,显示企业编号"EST. 18004",而该编号并未获得联邦检验授权。根据《禽产品检验法》的联邦法律,参与州际贸易的禽类产品必须在联邦检验下生产,在未获得联邦检验授权的情况下展示检验标志本身即构成违规。FSIS警告称,未经检验生产的食品可能含有未申报的过敏原、有害细菌或其他污染物,可能危及消费者的健康与安全。

该问题是在FSIS的监督活动中发现的。FSIS是美国农业部下属的公共卫生机构,负责核实美国商业化供应的肉类、禽类和加工蛋制品是否安全、卫生,以及标签和包装是否正确。该机构在其网站上发布召回详情和最新信息,有疑问的餐饮经营者或消费者可拨打美国农业部肉类和禽类热线1-888-674-6854进行咨询。

目前尚未收到与食用被召回产品相关的疾病或伤害确诊报告。任何担心自身可能出现疾病或伤害的人士,应联系医疗保健提供者。

来源:Fox Business