Почти 25 000 фунтов замороженных продуктов из курицы буффало, произведенных без федеральной проверки, отзываются, объявила в среду Служба безопасности и контроля качества пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (FSIS).

Расположенная в Бостоне компания Shanghai Ravioli Corporation отзывает около 24 900 фунтов замороженных, не готовых к употреблению продуктов из курицы буффало. Отзыв охватывает два наименования: картонные коробки, содержащие 100 штук «Buffalo Chicken Rangoon», и картонные коробки со 120 штуками «Benedetto's Buffalo Chicken Mozzarella Stick».

На этикетках затронутых продуктов указаны сроки продажи с 8 июля 2026 года по 29 июня 2027 года. Продукция была произведена в различные даты с 8 июля 2025 года по 29 июня 2026 года и отгружена предприятиям общепита в штатах Мэн, Массачусетс, Нью-Гэмпшир, Род-Айленд и Вермонт. Поскольку продукты распространялись через каналы общепита, а не через розничную торговлю, проверку наличия отзываемых товаров должны проводить рестораны, столовые и другие институциональные покупатели в этих пяти штатах, а не домашние потребители.

FSIS сообщила, что обеспокоена тем, что часть отзываемых продуктов может все еще находиться в холодильниках или морозильниках предприятий общепита. Предприятиям общепита, купившим эту продукцию, предписано не подавать ее; продукты следует выбросить или вернуть в место покупки.

По данным ведомства, отзываемые продукты несут ложные знаки проверки с номером предприятия «EST. 18004», которое не имеет федерального разрешения на проведение проверки. Федеральный закон в соответствии с Законом о проверке продуктов из птицы требует, чтобы продукция из птицы, поставляемая в межштатную торговлю, производилась под федеральной проверкой, а нанесение знака проверки при отсутствии федерального разрешения само по себе является нарушением. FSIS предупредила, что пищевые продукты, произведенные без проверки, могут содержать необъявленные аллергены, вредные бактерии или другие загрязнители, способные поставить под угрозу здоровье и безопасность потребителей.

Проблема была выявлена в ходе надзорных мероприятий FSIS. FSIS — это ведомство Министерства сельского хозяйства США в области общественного здравоохранения, отвечающее за подтверждение того, что коммерческие поставки мяса, птицы и продуктов из переработанных яиц в стране являются безопасными, доброкачественными, правильно маркированными и упакованными. Агентство публикует подробности отзывов и обновления на своем веб-сайте, а операторы общепита или потребители с вопросами могут обратиться в горячую линию Министерства сельского хозяйства США по мясу и птице по телефону 1-888-674-6854.

Подтвержденных сообщений о заболеваниях или травмах, связанных с употреблением отзываемых продуктов, не поступало. Любого, кто обеспокоен возможным заболеванием или травмой, призывают обратиться к медицинскому работнику.

Источник: Fox Business