Checkers & Rally's stawia wartość w centrum swojej strategii, ponieważ Amerykanie nadal odczuwają presję wyższych codziennych wydatków, a CEO tej sieci fast foodów mówi, że zapotrzebowanie konsumentów na przystępne ceny nasiliło się w ciągu ostatnich dwóch lat.

Sieć, która prowadzi i franczyzuje około 800 restauracji Checkers i Rally's w Stanach Zjednoczonych, oferuje obecnie zestaw $4 Unbeatable Meal Deal, wyceniony na $5 w wybranych rynkach, gdy restauracje rywalizują o coraz bardziej cenowo wyczulonych klientów. CEO Checkers & Rally's Chris Tebben powiedział, że firma na własne oczy przekonała się, jak silnie konsumenci reagują na obniżki cen.

Checkers & Rally's po raz pierwszy wprowadziło wersję zestawu za $4 około maja 2025 r., a Tebben powiedział, że firma odnotowała poprawę trendów transakcyjnych po jego wprowadzeniu.

„Myślę, że to było mniej więcej w maju '25 i z pewnością widzieliśmy reakcję konsumentów, a trend w naszych transakcjach znacznie się poprawił” – powiedział Tebben w rozmowie z FOX Business.

Ta reakcja nadchodzi w momencie, gdy konsumenci nadal zmagają się z wyższymi kosztami codziennych konieczności, co wywiera na restauracjach presję, aby przekonać klientów, że jedzenie na mieście jest warte tego wydatku.

„Myślę, że w ciągu ostatnich kilku lat widzieliśmy, że potrzeba wartości stale się nasila i, bądźmy szczerzy, konsumenci wciąż odczuwają presję wielu codziennych konieczności, i myślę, że dlatego przystępność cenowa odgrywa tak ważną rolę, gdy decydują się wydać część tych pieniędzy na okazję poza domem” – powiedział Tebben.

Ceny w restauracjach nadal rosną, zwiększając presję kosztową na konsumentów. Według federalnych danych o inflacji ceny żywności spożywanej poza domem wzrosły w ciągu ostatniego roku, w tym w restauracjach o ograniczonej obsłudze, takich jak sieci fast foodów.

Presja na konsumentów stawia przed operatorami restauracji trudne równanie – sami mierzą się z rosnącymi wydatkami na pracę i składniki, starając się utrzymać atrakcyjne ceny w menu.

„Z pewnością to, co próbujemy zrobić z wartością. Wartość zawsze była sercem naszej marki. W dzisiejszym środowisku ekonomicznym, pod względem inflacji i kosztów żywności, znacznie trudniej sprawić, by to równanie się spinało” – powiedział Tebben.

Tebben powiedział, że Checkers & Rally's pracowało nad poprawą podstawowych kosztów żywności, co daje firmie więcej przestrzeni do inwestowania w oferty wartościowe, przy jednoczesnym zachowaniu opłacalności dla firmy i jej franczyzobiorców.

„Z pewnością staramy się zdobyć więcej niż nasz sprawiedliwy udział okazji konsumenckich dzięki ofercie wartościowej. I zawsze mamy na uwadze tę równowagę, aby upewnić się, że działa to ekonomicznie zarówno dla nas, jak i dla wspaniałej grupy franczyzobiorców, których mamy” – powiedział.

To balansowanie trwa w całej branży restauracyjnej, gdy duże sieci konkurują o konsumentów szukających więcej jedzenia za mniejsze pieniądze. McDonald's postawił na platformę McValue i zestawy promocyjne, a Wendy's promuje własną ofertę Biggie Deals, gdy sieci restauracji próbują przyciągnąć klientów pilnujących budżetów.

Dla Checkers & Rally's strategia ta nie oznacza jednak konieczności umieszczania głęboko przecenionego zestawu w stałym menu. Tebben powiedział, że firma widzi raczej okazję do przywracania wersji promocji w różnych momentach, w zależności od popytu konsumenckiego i szerszych warunków ekonomicznych.

„Nie zamierzam koniecznie, aby ten zestaw był częścią naszego podstawowego menu, ale z pewnością uważam, że budujemy kapitał marki, a konsumenci na niego zareagowali. Spodziewam się, że zobaczysz jakąś wersję tego, która pojawi się okresowo w różnych momentach, w zależności od tego, czego wymaga otoczenie makroekonomiczne” – powiedział Tebben.

W tym roku Checkers & Rally's przywróciło promocję później niż w 2025 r. Tebben powiedział, że okresowe oferowanie tego zestawu może pomóc wygenerować zainteresowanie, pozwalając firmie jednocześnie reagować na zmiany w rutynach i finansach konsumentów. Najnowsza promocja zbiega się w czasie z okresem powrotu do szkoły i święta pracy (Labor Day).

Zestaw za $4 daje klientom do wyboru Loaded Tender Wrap, Spicy Chicken Sandwich lub Classic Burger, a także Value Fries, osiem Chicken Bites i napój 16 uncji. W wybranych rynkach promocja kosztuje $5.

Tebben powiedział, że Checkers & Rally's koncentruje się na oferowaniu klientom kompletnego posiłku, zamiast po prostu konkurować ceną pojedynczej pozycji menu.

CEO dodał jednak, że definicja wartości wykracza poza cenę. Checkers & Rally's pracuje również nad poprawą jakości jedzenia, szybkości i obsługi klienta w ramach szerszych działań na rzecz odwrócenia losów marek.

„Myślę, że dokonaliśmy tam wielu ulepszeń. Wciąż mamy przed sobą dużo pracy, aby w pełni odwrócić losy marek, ale to nie może być tylko, no wiesz, wartość i przystępność cenowa. A potem gość wchodzi i nie dostaje zachwycającego doświadczenia. Więc to musi być magia na końcu. Na tym naprawdę się skupiamy” – powiedział Tebben.

Dla Tebbena przystępność cenowa pozostaje centralną częścią tej strategii, gdy konsumenci decydują, gdzie – i czy w ogóle – wydawać pieniądze na jedzenie na mieście.

„Jeśli chodzi o komponent cenowy oferty wartościowej, lubię o tym myśleć tak, że nigdy nie chcę, aby przystępność cenowa była barierą dla kogoś wybierającego nas” – powiedział. „Ale myślę, że to jest kluczowa kwestia: jeśli ktoś idzie gdzie indziej, ponieważ uważa, że nie jesteśmy przystępni cenowo, to znaczy, że coś źle zrobiłem w swojej pracy. Zawiniliśmy jako marka.”