The Grand Kitchen van Grand Hyatt Manila is een samenwerking aangegaan met Mastercard en Singapore Airlines om 'Culinary Connections' te lanceren, een diningpromotie die loopt tot en met 5 oktober en het uitgebreide routenetwerk van de luchtvaartmaatschappij centraal stelt. De samenwerking weerspiegelt een groeiende trend onder premium luchtvaartmaatschappijen om lifestyle- en culinaire ervaringen in te zetten om de merkband met reizigers te versterken voorbij de vlucht zelf.

Tijdens de lancering op 6 augustus bij The Grand Kitchen stelde Liwei Tai, General Manager Philippines bij Singapore Airlines, dat de maatschappij nu naar Madrid en Hangzhou vliegt en opereert vanuit een nieuwe luchthaven in Sydney. De luchtvaartmaatschappij voegt ook meer vluchten toe naar London via Gatwick Airport. De toevoegingen van Madrid en Gatwick vormen opvallende stappen in de Europese expansie van Singapore Airlines, met bredere toegang tot Spanje en een aanvulling op de gevestigde London Heathrow-verbinding.

"Veel nieuwe bestemmingen in het netwerk," zei Ms. Tai.

Drie kenmerkende gerechten vormen de spil van de promotie, elk geïnspireerd door regionale of nabijgelegen bestemmingen: Zuidoost-Aziatische Otak-Otak (vis gemengd met specerijen en kokosmelk, gewikkeld in een bananenblad), Mee Pok (Chinese eiernoedels in een pittig-tangere saus, gegarneerd met champignons, taugé, gehakt rundvlees en inktvisballetjes) en Octopus Adobo (octopus geserveerd met een knoflookachtige soja-azijnsaus en Indonesische pittige sambal). Aanvullende buffetstations boden paella en Hainanese Chicken Rice, een Singaporees favoriet.

Ms. Tai benadrukte dat de klantontvaring van de luchtvaartmaatschappij verder reikt dan de service aan boord. "Het gaat niet alleen om wat er in het vliegtuig gebeurt," zei ze. "Wat Singapore Airlines wil doen, is onze klanten kunnen verrassen wanneer ze op de grond zijn."

"Waar je eten hebt dat uit een ander land komt, van een andere keuken, dan hopen we je te kunnen inspireren om naar andere plaatsen te willen reizen, om te zien hoe het daar is," voegde ze eraan toe.

De promotie omvat een interactief element — een grote kaart waar gasten opschrijven voor welke gerechten ze zouden willen reizen. Voor haar part zei Ms. Tai dat ze alleen maar een kom pho uit Vietnam wil.

Singapore Airlines vierde eerder dit jaar zijn 60-jarig bestaan, aldus Ms. Tai. De luchtvaartmaatschappij is van plan om volgende maand een online reisbeurs te houden die niet alleen vluchten omvat, maar ook vouchers en kortingen voor verblijven in het buitenland. De campagne komt voort uit de aanhoudende groei van de Filipijnse uitgaande reismarkt, waarbij Singapore consequent tot de topbestemmingen voor Filipijnse reizigers behoort.

Klanten kunnen de Culinary Connections-aanbiedingen bij The Grand Kitchen op drie manieren ervaren en meedingen naar prijzen, waaronder een retourtje naar Singapore voor twee personen.

Singapore Airlines-klanten die tijdens de promotieperiode een in aanmerking komend e-ticket tonen dat met Mastercard is aangeschaft, kunnen gebruikmaken van de 'Dine for 2, Pay for 1'-aanbieding voor P2,288 voor de lunch of P2,988 voor het diner of de zondagslunch. De promotie weerspiegelt ook de bredere strategie van Mastercard om samenwerkingen aan te gaan met reismerken om exclusieve lifestylevoordelen aan kaarthouders te bieden.

KrisFlyer-leden kunnen de diningervaring inwisselen met miles, met de mogelijkheid om verfrissingen te upgraden naar cocktails of mocktails via Mastercard. Leden kunnen KrisFlyerExperiences.com bezoeken en de Culinary Connections-promotie inwisselen voor 4.500 KrisFlyer-miles voor de lunch en 5.500 KrisFlyer-miles voor het diner of de zondagslunch. Om toegang te krijgen tot de ervaring tonen KrisFlyer-leden hun lidmaatschap bij The Grand Kitchen en betalen ze met Mastercard.

Culinary Connections-klanten komen ook in aanmerking voor een exclusieve loterij. Vijf winnaars krijgen elk een een nacht verblijf in een King Bed-kamer in Grand Hyatt Manila. Eén hoofdprijswinnaar ontvangt twee round-trip Business Class-tickets van Singapore Airlines tussen Manila of Cebu en Singapore, plus een verblijf van twee nachten in Grand Hyatt Singapore. De winnaars worden op 9 oktober door middel van een elektronische loting geselecteerd bij Grand Hyatt Manila.

Voor vragen en reserveringen, bel 8838-1234 of e-mail manila.grand@hyatt.com. — JLG