フィリピンのチョコレートメーカーCacao Cultureは、10周年を記念し、「8.8 Chocolate Festival」を立ち上げます。これは、地元産チョコレートに対する消費者の関心を高めるとともに、カカオ生産者やチョコレートメーカーにより広いプラットフォームを提供することを目的とした、1か月間の祝祭です。

2016年に夫婦起業家であるKenneth Reyes-Lao氏とShiela Reyes-Lao氏によって創業されたCacao Cultureは、二人がマニラからダバオ市に移住した後、カカオ苗の育苗所としてスタートしました。ダバオ市はダバオ地方に位置し、同地方はフィリピン最大のカカオ産地で、国内生産量の大部分を占めています。その後、事業はカカオの栽培、収穫後加工、チョコレート製造、製品開発へと拡大しました。

同社は8月8日に初の「8.8 Chocolate Festival」を開催し、8月いっぱい活動とプロモーションを実施します。各店舗では、最初の88名の顧客に無料の景品やホットチョコレートが提供されます。オンラインおよび店頭での割引を含む全国プロモーションは、8月7日から9日まで実施されます。

フェスティバルでは、Cacao Culture独自の製品とともに、Auro Chocolate、Malagos Chocolate、Nutrarich、Cacao De Celo、Coscao Chocolate、1919 Chocolateなど、他のフィリピンチョコレートメーカーの製品が展示されます。これらのブランドのいくつかは国際的なチョコレートコンペティションで高く評価されており、フィリピンカカオの国際的な認知度向上に貢献しています。

Cacao Cultureは、同社の地元チョコレート産業における役割が、カカオ生産者やチョコレートメーカーから、他のフィリピンチョコレートブランドのキュレーターおよびプラットフォームへと長年進化してきたと述べています。

「過去10年間、私たちの使命はフィリピンチョコレートへの愛を広めることでした」と、Cacao Cultureの共同創業者でありチーフチョコレートメーカーのShiela Reyes-Lao氏は声明の中で述べています。

「8.8 Chocolate Festivalは、フィリピンチョコレートについて人々に伝え、味わい体験できるプラットフォームを提供することで、より多くの人を招く機会を与えてくれます」と同氏は述べています。

Cacao Cultureは2018年にオンライン販売を開始し、ダバオ以外の顧客にもリーチできるようになりました。同社のオンラインプラットフォームはパンデミック中に他の地元チョコレートメーカーの販路ともなり、最終的に取扱ブランドは20以上のフィリピンチョコレートブランドへと拡大しました。

「その過程で、私たちはフィリピンチョコレートへの愛を広めることは、一人でやらなければならないことではないことに気づきました」と、Cacao Cultureの共同創業者Kenneth Reyes-Lao氏は述べています。

「他のチョコレートメーカーと協力することで、お客様にフィリピンチョコレートの多彩なセレクションを提供し、業界全体が一緒に成長するためのより多くの機会を創り出すことができます」と同氏は述べています。

同社は2023年に初の実店舗となるチョコレートショップ＆カフェをオープンし、パッケージ製品にとどまらない消費者向けサービスを拡大しました。顧客は飲料、ペストリー、菓子、デザート、食事、ガイド付きテイスティングを通じてフィリピンチョコレートを体験できます。

フェスティバルのプロモーションは、Cacao Cultureのウェブサイトおよび公式のShopee、Lazada、TikTok Shopチャネルで利用可能で、具体的なオファーは地域やプラットフォームによって異なります。

Cacao Cultureはこの年次フェスティバルを通じて、8月8日を消費者がフィリピンチョコレートの製品やメーカーを発見する恒例の行事として定着させることを目指しています。

同社は、チョコレートカフェのネットワークを拡大し、より多くの消費者にリーチし、より多くのカカオ農家やチョコレートメーカーと協力し、フィリピンチョコレートの国内外市場での認知度向上を図る中で、さらなる生計の機会を創出していく計画です。— Kaizzer Angela Marie V. Manuba