Quasi 30.000 libbre di manzo crudo importato dall'Argentina sono state ritirate dal mercato in due Stati americani dopo che il prodotto è entrato nel Paese senza sottoporsi all'ispezione di importazione obbligatoria, secondo il Food Safety and Inspection Service (FSIS) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

La società Corte Argentino USA LLC, con sede in Florida, sta ritirando circa 29.628 libbre di prodotti di manzo crudo importati dall'Argentina "senza il beneficio di un'ispezione di importazione negli Stati Uniti", ha annunciato l'FSIS venerdì. L'Argentina è uno dei Paesi il cui sistema di ispezione delle carni è stato giudicato equivalente a quello statunitense dall'FSIS, consentendo ai suoi stabilimenti ispezionati a livello federale di esportare manzo verso gli Stati Uniti. L'ispezione di importazione funge da verifica interna sui prodotti già ispezionati dall'autorità del Paese esportatore, confermando documentazione, etichettatura, imballaggio, le condizioni generali del prodotto e, in alcuni casi, mediante campionamento per contaminanti.

Secondo la procedura standard, le spedizioni in arrivo che soddisfano i requisiti del Customs and Border Protection degli Stati Uniti e dell'Animal and Plant Health Inspection Service devono successivamente essere ispezionate nuovamente dall'FSIS prima della distribuzione.

I prodotti richiamati sono stati distribuiti a distributori e rivenditori in Florida e Texas. Sono stati prodotti tra il 15 e il 20 maggio e riportano date di scadenza o di congelamento comprese tra il 15 e il 20 settembre.

Il richiamo comprende scatole di cartone di vario peso contenenti prodotti di manzo disossato "FrigorIfico Gorina SAIC", tra cui "Top Sirloin Butt" ("Cuadril Sin Tapa"), "Eye Round" ("Peceto"), "Topside Cap Off" ("Nalga AD S/Tapa"), "Flat" ("Carnaza Cuadrada") e "Knuckle" ("Bola de Lomo").

I prodotti interessati recano il numero di stabilimento argentino "EST. N° OF. 2025" e il marchio di spedizione "26644-AA."

Il problema è stato individuato durante le attività di ispezione di routine dell'FSIS. Il richiamo deriva da un'inadempienza procedurale — i prodotti hanno eluso l'ispezione — anziché da una confermata rilevazione di patogeni o adulteranti. L'FSIS ha dichiarato che non sono pervenuti rapporti confermati di malattia o lesione associati al consumo dei prodotti richiamati. L'agenzia ha consigliato a chiunque fosse preoccupato per possibili malattie o lesioni di contattare un operatore sanitario.

L'FSIS ha espresso preoccupazione per il fatto che alcuni prodotti interessati potrebbero trovarsi ancora nei frigoriferi e nei congelatori dei consumatori. I consumatori che hanno acquistato questi prodotti sono invitati a non consumarli e a eliminarli o restituirli al punto vendita. I prodotti richiamati non dovrebbero essere semplicemente cucinati e consumati, poiché la mancanza di ispezione significa che non sono stati sottoposti all'intero set di verifiche applicabili alle carni importate prima della loro immissione sul mercato statunitense.

Fonte: Fox Business