Tyson Foods a annoncé jeudi qu'elle fermera deux de ses installations et qu'elle poursuivra la vente d'une troisième dans le cadre de ce que l'entreprise a décrit comme des « changements stratégiques » apportés à son activité de viande bovine.

Le géant de la viande, basé à Springdale, dans l'Arkansas, mettra fin aux opérations dans son usine de viande bovine de Joslin, dans l'Illinois, et dans son installation de produits conditionnés d'Eagle Mountain, dans l'Utah, selon un communiqué de presse de Tyson Foods. L'entreprise cherche également à vendre son installation de viande bovine de Pasco, dans l'État de Washington.

À l'avenir, Tyson a déclaré qu'elle consoliderait ses opérations de viande bovine autour de trois installations dans le centre des États-Unis : Dakota City, au Nebraska ; Holcomb, au Kansas ; et Amarillo, au Texas. Ces trois sites sont situés dans la région des Hautes Plaines, au cœur du pays d'élevage bovin américain, ce qui les rapproche de l'approvisionnement dominant en bétail d'engraissement et réduit les coûts de transport associés à l'acheminement de bétail vivant vers des usines plus éloignées géographiquement.

« Tyson Foods ancrera son activité de viande bovine autour de trois installations stratégiquement situées dans le centre des États-Unis — Dakota City, au Nebraska ; Holcomb, au Kansas ; et Amarillo, au Texas — afin de créer une présence plus compétitive dans le contexte de l'une des pénuries de bétail les plus historiques que le pays ait jamais connues », a déclaré l'entreprise.

Cette décision intervient alors que le cheptel bovin américain s'est contracté à sa taille la plus réduite depuis des décennies. Les conditions de sécheresse dans les principaux États producteurs de bétail, les coûts d'intrants élevés et la rétention limitée des génisses ont tous contribué à resserrer les approvisionnements en bétail, ce qui a en retour propulsé les prix de la viande bovine américaine à des niveaux record. La pénurie a comprimé les marges dans l'ensemble du secteur de l'emballage de viande bovine, les transformateurs se faisant concurrence pour un nombre restreint de bêtes disponibles tout en payant plus cher par tête. Tyson, l'un des plus grands transformateurs de viande bovine du pays aux côtés de JBS, Cargill et National Beef, a signalé des pertes d'exploitation soutenues dans son segment de la viande bovine en raison de la contraction persistante de l'approvisionnement.

« Les récentes données de l'inventaire du bétail de l'USDA, qui continuent d'indiquer une rétention limitée des génisses, montrent que ces contraintes d'approvisionnement sont susceptibles de persister, ce qui exige des mesures stratégiques », a indiqué Tyson Foods.

Les fermetures réduiront la capacité quotidienne d'abattage de viande bovine de Tyson, resserrant l'empreinte de l'entreprise à un moment où la disponibilité du bétail est déjà insuffisante pour maintenir les usines existantes à pleine utilisation. Les analystes du secteur ont observé un déclin des taux d'utilisation de la capacité dans l'ensemble du secteur, les transformateurs peinant à se procurer suffisamment de bétail pour maintenir leurs usines en fonctionnement efficace.

L'entreprise a déclaré qu'elle aiderait les employés concernés à postuler pour des postes dans d'autres installations de Tyson.

Source : Fox Business