Les valeurs sucrières ont prolongé leur rallye, avec Balrampur Chini Mills, Dhampur Sugar et Uttam Sugar Mills parmi les titres en hausse allant jusqu'à 4 %, après une forte envolée des prix domestiques du sucre au cours du dernier mois.

Les données gouvernementales citées par Economic Times Markets montrent que les prix de détail du sucre sont passés de 48,18 roupies par kg le 20 juillet à 55,70 roupies par kg le 20 août, et se situent actuellement autour de 70 roupies par kg. Ce mouvement dépasse le cadre des écrans de trading : le sucre est un produit de base des foyers indiens, et des hausses durables de son prix de détail alimentent les indicateurs d'inflation alimentaire que le gouvernement suit de près.

Balrampur Chini Mills, Dhampur Sugar, Uttam Sugar, Triveni Engineering et EID Parry figuraient parmi les principales valeurs en hausse, selon le rapport. Ces cinq sociétés sont d'importants producteurs de sucre en Inde, l'un des plus grands producteurs et consommateurs de sucre au monde. Pour ces sucreries, la flambée des prix domestiques du sucre se traduit par des recettes plus élevées sur le sucre vendu ; plusieurs produisent également de l'éthanol à partir de jus de canne à sucre et de mélasse dans le cadre du programme indien de mélange à l'éthanol, ce qui les rend sensibles à la politique déterminant la part de canne affectée au carburant plutôt qu'au sucre.

Le rapport s'articule autour de deux grands déclencheurs de ce mouvement : les facteurs de la forte hausse des prix domestiques du sucre et la volonté du gouvernement d'y répondre. La couverture associée d'ET pointe une pression du côté de l'offre derrière cette envolée : le ministre de l'Union Pralhad Joshi a indiqué que la production de sucre a été affectée par la pourriture rouge et El Nino, et que le gouvernement prend des mesures, tandis que les experts cités par le quotidien attribuent la hausse à un déclin de la production de canne à sucre et à une constitution de stocks plutôt qu'à un détournement vers l'éthanol. Les prochaines étapes politiques du gouvernement et les données de production de la nouvelle saison sont les principaux éléments à suivre à partir de maintenant.

Couverture associée d'Economic Times :

• La production de sucre touchée par la pourriture rouge et El Nino ; le gouvernement prend des mesures : Pralhad Joshi
• Pas de lien avec l'éthanol : le déclin de la production de canne à sucre et la constitution de stocks font grimper le prix du sucre, selon des experts

Source : Economic Times Markets (reportage de Veer Sharma, ETMarkets, publié le 28 août 2026)