Starbucks a annoncé le retour de son emblématique Pumpkin Spice Latte (PSL) accompagné d'une gamme élargie de boissons signature inspirées de l'automne, marquant le changement de saison annuel pour la plus grande chaîne de cafés du monde.

Le PSL, dont Starbucks revendique la recette originale introduite pour la première fois en 2003, réapparaîtra sur les menus américains à partir du 25 août. Depuis son lancement, la boisson est devenue l'une des offres saisonnières les plus emblématiques de l'entreprise et un symbole culturel de l'automne aux États-Unis. Le PSL est également largement cité comme l'un des produits à durée limitée les plus réussis commercialement de Starbucks, ayant contribué à établir la pratique désormais répandue dans l'industrie des lancements de menus saisonniers automnaux parmi les grandes chaînes de cafés.

Plusieurs nouvelles créations inspirées de la citrouille s'ajoutent au PSL cette année : l'Iced Pumpkin Cream Shaken Espresso, le Pumpkin Spice Chai et l'Iced Pumpkin Cream Matcha. Les favoris revenant des menus saisonniers précédents incluent le Pumpkin Cream Cold Brew, l'Iced Pumpkin Cream Chai et le Pumpkin Spice Frappuccino. L'expansion des options à la citrouille dans les formats froid et à base d'espresso reflète l'investissement continu de Starbucks dans les boissons froides, que l'entreprise a identifiées comme une part croissante de son chiffre d'affaires ces dernières années.

Capitalisant sur une tendance virale sur les réseaux sociaux, Starbucks introduira également deux boissons à thème banane. L'Iced Banana Bread Latte et l'Iced Banana Bread Chai combinent des saveurs de banane, de cannelle et de sucre brun conçues pour évoquer le profil gustatif du banana bread.

Pour compléter ces nouveautés, une boisson appelée Chaider, que Starbucks décrit comme « une variation réconfortante du chai pour l'automne ». La boisson sera disponible en version chaude et glacée.

Ce lancement automnal intervient alors que Starbucks continue de s'adapter à l'évolution des préférences des consommateurs sous la direction du PDG Brian Niccol, qui a pris ses fonctions en septembre 2024. Les programmes de boissons saisonnières restent un élément central de la stratégie de l'entreprise pour stimuler les visites récurrentes des clients durant les périodes clés.

La gamme complète de boissons d'automne sera disponible dans les établissements Starbucks participants à travers les États-Unis.