La Corée du Sud mettra fin à une réduction fiscale temporaire de 20 % sur la bière pression à la fin de cette année dans le cadre du plan de réforme fiscale 2026, une mesure qui devrait augmenter les coûts pour les bars et les restaurants et ultimately faire grimper les prix pour les consommateurs.

À partir de l'année prochaine, la bière pression sera taxée au taux statutaire complet. La Corée du Sud perçoit actuellement les taxes sur la bière en fonction du volume plutôt que du prix. La bière standard supporte une taxe de 885 700 wons (600 $) par kilolitre, tandis que la bière pression bénéficie d'une remise de 20 % depuis 2020, ce qui ramène son taux à 708 560 wons par kilolitre.

Une fois les taxes d'éducation et la TVA incluses, la charge fiscale totale à l'expédition augmentera de plus de 200 000 wons par kilolitre. Cela représente environ 5 000 wons de taxe supplémentaire pour un fût standard de 20 litres, soit environ 130 wons par verre de bière pression de 500 millilitres. Bien que l'augmentation par verre semble modeste, elle s'ajoute aux pressions coûts existantes dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en Corée du Sud, où la bière pression est un incontournable des bars, des pubs et des chaînes de poulet frit qui ont popularisé le fameux duo « chimaek », associant poulet et bière.

La réduction temporaire avait été initialement introduite comme mesure transitoire suite à la réforme fiscale de 2020. Sous l'ancien système basé sur la valeur, la bière pression avait bénéficié de son prix d'usine relativement plus bas. Lorsque le système est passé à une taxation basée sur le volume — dans le but de corriger des déséquilibres fiscales de longue date entre la bière nationale et la bière importée — la bière pression a fait face à une augmentation fiscale disproportionnée par rapport aux variétés en bouteille et en canette. Les autorités avaient alors mis en place la réduction de 20 % pour faciliter la transition et empêcher la bière pression de subir une charge excessive.

Le gouvernement a maintenant conclu que la mesure transitoire a rempli son objectif et la laissera expirer comme prévu. Avec la fin de la remise, l'écart fiscal entre la bière pression et la bière conditionnée se réduit, ce qui pourrait peser sur la manière dont les établissements fixeront les prix de la bière pression par rapport aux alternatives en bouteille et en canette à l'approche de l'année prochaine.

Source : Korea Herald Business