MANILLE — L'industrie porcine philippine a proposé un prix plancher de 210 pesos par kilogramme pour les porcs vivants, afin de trouver un soulagement face à la dépression des prix à la ferme, a déclaré le secrétaire à l'Agriculture Francisco P. Tiu Laurel, Jr.

S'exprimant auprès des journalistes en marge de l'inauguration du Laboratoire national de tri sexuel du Philippine Carabao Center à Muñoz, Nueva Ecija, M. Laurel a indiqué que le Département de l'Agriculture (DA) soutient la proposition comme un moyen d'assister les producteurs de porc.

Les prix actuels à la ferme pour le porc varient selon la localité, se situant entre 120 et 160 pesos par kilogramme, selon le responsable de l'Agriculture — bien en deçà du niveau de 210 pesos demandé par l'industrie. Un prix plancher établirait un niveau de négociation minimal pour les porcs vivants, un mécanisme destiné à protéger les éleveurs contre la faiblesse persistante des cours du marché et à stabiliser les revenus des producteurs qui ont subi une faiblesse prolongée des prix.

M. Laurel a toutefois reconnu que le DA ne peut pas imposer le prix plancher proposé, aucune législation existante n'autorisant de telles mesures. En pratique, cela signifie que tout plancher contraignant nécessiterait une nouvelle action législative, le soutien du DA — pour l'instant — relevant du plaidoyer plutôt que du mandat.

« En l'état actuel, quoi qu'il en soit, le DA soutiendra ce que l'industrie propose, et nous ferons pression », a déclaré M. Laurel aux journalistes.

Le secteur porcin philippin subit une pression prolongée depuis que les épidémies de peste porcine africaine détectées pour la première fois en 2019 ont fortement réduit le cheptel du pays. En réponse, le gouvernement a maintes fois réduit les droits de douane sur le porc importé depuis 2021 afin de renforcer l'offre intérieure et de contenir les prix de détail — le même exercice d'équilibre qui revient au premier plan alors que les responsables envisagent de rétablir les droits.

Révision tarifaire

M. Laurel a déclaré qu'il rencontrera les responsables économiques pour discuter de la possibilité de rétablir les droits de douane sur le porc importé, le DA soutenant l'imposition de droits de sauvegarde spéciaux sur ces importations. L'issue de ces discussions indiquera si le gouvernement s'oriente de son approche tarifaire axée sur l'offre vers un soutien plus fort aux producteurs nationaux.

Perspectives pour les fêtes

Il a ajouté qu'il espère que la hausse des prix de la viande pendant la saison des fêtes rest modérée, à environ 1 % à 3 % — une fourchette qui, si elle se maintient, limiterait la hausse saisonnière pour les consommateurs.

— Marron Joshua F. Mendoza

Source : BusinessWorld Online