Just Eat Takeaway déploie son assistant vocal de commande basé sur l’IA dans six pays européens supplémentaires, après le lancement de la fonctionnalité au Royaume-Uni plus tôt cette année, alors que les plateformes de livraison de repas cherchent de nouveaux moyens de retenir les clients sur leurs applications et de préserver des marges faibles dans un marché fortement concurrentiel.

L’entreprise a étendu l’assistant à la Pologne, à l’Espagne, à l’Autriche, à l’Italie, à la Belgique et à la Suisse, en plus de ses déploiements existants au Royaume-Uni et en Allemagne.

Intégré directement à l’application Just Eat, l’outil permet aux clients de passer commande en parlant ou en tapant leurs demandes, plutôt qu’en parcourant manuellement les fiches des restaurants et les menus. Il peut recommander des plats selon des critères tels que le prix et les besoins alimentaires, localiser des restaurants à proximité et ajouter des articles d’épicerie au panier d’un utilisateur.

Just Eat a indiqué à City AM que les premières données du lancement au Royaume-Uni montraient que les clients utilisant la fonction vocale finalisaient une commande environ 40 per cent plus vite que ceux qui utilisaient son assistant IA textuel. L’entreprise a également indiqué que ces clients étaient 30 per cent plus susceptibles de choisir un restaurant ou un plat recommandé par l’outil que les utilisateurs de sa fonction de recherche traditionnelle.

Ces chiffres donnent un premier संकेतement de la manière dont Just Eat espère que l’IA pourra stimuler la croissance des commandes, même si l’entreprise n’a pas précisé combien de clients britanniques ont utilisé l’assistant ni quelle part des commandes passe désormais par celui-ci. Le déploiement intervient après que Just Eat a annoncé son premier bénéfice annuel ajusté EBITDA en 2023 et finalisé la vente de sa filiale américaine Grubhub à DoorDash fin 2024, dans le cadre d’une stratégie plus large visant à se concentrer sur ses marchés européens.

Une analyse menée par l’entreprise sur des millions de parcours clients en Europe a montré que les utilisateurs consultaient généralement environ trois restaurants avant de commander, tandis qu’un peu moins d’un quart en consultaient au moins quatre. Par ailleurs, environ 43 per cent des utilisateurs allaient directement vers un seul restaurant.

Jörg Gerbig, directeur du développement corporatif de Just Eat Takeaway, a déclaré que l’entreprise cherchait à réduire le temps passé par les clients à décider quoi commander.

« Le plus grand défi dans la livraison de repas aujourd’hui n’est pas de trouver des restaurants », a-t-il déclaré, « c’est de décider ».

Les géants de la livraison se tournent vers l’IA

Ce déploiement élargi intervient environ sept mois après que Just Eat a lancé pour la première fois l’assistant vocal au Royaume-Uni, où il avait d’abord été intégré au service de chat déjà présent dans l’application. À l’époque, Just Eat avait indiqué qu’une expansion internationale était prévue pour 2026, mais avait fourni peu de données sur l’adoption par les clients.

Les derniers chiffres apportent un certain soutien à l’idée d’une recherche plus rapide chez les utilisateurs britanniques, mais ils ne montrent pas si l’assistant a augmenté les volumes globaux de commandes ou les dépenses des clients. Reste à voir si le déploiement dans six pays pourra transformer une commande plus rapide en une fréquence de commande plus élevée, un indicateur clé à surveiller dans les prochains résultats trimestriels de l’entreprise.

Cette initiative intervient alors que les entreprises de livraison cherchent de plus en plus à se différencier au-delà du prix et des délais de livraison. Uber Eats a également déployé l’IA sur certaines parties de sa plateforme, notamment des outils pour générer des descriptions de menus, résumer des avis et produire des images de plats. Les entreprises de livraison explorent aussi l’automatisation dans le service client et les opérations de préparation et d’exécution.

Just Eat a par ailleurs renforcé son usage interne de l’IA, notamment avec des outils pour téléverser des menus de restaurants et gérer les demandes des clients. L’entreprise a également déjà présenté des plans visant à automatiser certaines décisions de remboursement.