El equipo de comunicaciones del secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr., intervino para detener una línea de preguntas durante una entrevista con USA Today, momentos después de que Kennedy revelara que comería prácticamente cualquier cosa, incluyendo alimentos que encuentra en la calle.

Kennedy hizo estas declaraciones durante una entrevista exclusiva en video con Francesca Chambers de USA Today, realizada en relación con el lanzamiento de su nuevo programa Real Food Show, una serie de cocina respaldada por la Casa Blanca diseñada para promover comidas saludables y asequibles. El programa es parte de la agenda más amplia de Kennedy, "Make America Healthy Again", en el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), que ha hecho hincapié en reducir los alimentos ultraprocesados, abordar enfermedades crónicas y reestructurar la guía dietética federal.

"Literalmente comería cualquier cosa... No tengo reflejo de deglución", dijo Kennedy a Chambers. "Cuando viajo, como, ya sabes, incluso cosas que encuentro en la calle, ya sabes, vendedores ambulantes, cocinando."

Cuando Chambers insistió, preguntándole si alguna vez había consumido algo que dejara a otros atónitos — "¿O sea, hay cosas que has comido que la gente dice, guau. Te comiste eso" — Kennedy pidió una aclaración.

"¿Te refieres, digamos, a algo desagradable? ¿O?", preguntó.

"Sí. Quizás desagradable para otros. Sí. No para ti", respondió Chambers.

"Estoy recibiendo una señal de que no debo responder esa pregunta", dijo Kennedy, cerrando efectivamente esa línea de indagación. Chambers cambió rápidamente de tema a una discusión sobre las opiniones de Kennedy respecto al veganismo.

El intercambio se suma a un historial bien documentado de hábitos alimenticios y comportamiento poco convencionales. En agosto de 2024, Kennedy reconoció que aproximadamente una década antes había recogido un osezno muerto al borde de una carretera, con la intención original de consumirlo, antes de abandonar el cadáver en Central Park y arreglarlo para que pareciera un accidente de bicicleta, como informó NPR.

A principios de este año, Kennedy apareció en el podcast de Theo Von y declaró que en una ocasión había esnifado cocaína de asientos de inodoros, un comentario que hizo mientras explicaba por qué decidió asistir a reuniones de recuperación presenciales durante la pandemia de COVID-19, según informó The Hill.

Su hija, Kathleen "Kick" Kennedy, le dijo a la revista Town & Country en 2012 que su padre había usado una motosierra para decapitar una ballena varada, sujetó la cabeza al techo de la minivan familiar y condujo cinco horas hasta su casa, según informó ABC News. Ella dijo que líquidos de la ballena goteaban por las ventanillas del vehículo durante todo el trayecto.

Kennedy ha descrito anteriormente que su dieta diaria consta exclusivamente de carne y alimentos fermentados. Acompaña cada bocado de filete con chucrut, llamándolo su "forma prescrita perfecta de comer", le dijo a Chambers.

"Mucha presión", bromeó Kennedy, después de que surgieran informes de que el vicepresidente JD Vance había bajado de peso al adoptar el mismo régimen de carne y chucrut.

Real Food Show se estrenó el 30 de julio, con su primer episodio en el que Kennedy prepara tortitas crujientes de salmón, según el Departamento de Salud y Servicios Humanos. La serie representa uno de los esfuerzos públicos más visibles del mandato de Kennedy en el HHS, donde sus iniciativas de política alimentaria han generado tanto apoyo por parte de defensores del bienestar como escrutinio por parte de profesionales de la salud pública por sus declaraciones anteriores sobre vacunas, enfermedades crónicas y ciencia nutricional.