Präsident Donald Trump ist daran, den Viehzüchtern einen neuen Weg an den mächtigen Fleischverarbeitungskonzernen vorbei zu eröffnen, die zwischen ihrem Vieh und dem Supermarktregal stehen – nach Kritik aus der Agrarregion an seiner Entscheidung, mehr ausländisches Rindfleisch einzuführen.

Trump erklärte am Freitag, er ermächtige die Ausarbeitung von Rechtsdokumenten, die Landwirten und Viehzüchtern „das Recht geben, ihre eigenen Lebensmittel zu verarbeiten“. Er bezeichnete den Schritt als Versuch, das von ihm so genannte „nasty monopoly“ in der Fleischindustrie zu brechen.

Die Ankündigung folgte auf Widerstand von Rinderproduzenten und einigen Republikanern gegen Trumps Plan, vorübergehend zollfreie Einfuhren von bis zu 300.000 Tonnen ausländischem Rindfleisch zu erlauben – ein Schritt, der Verbraucher entlasten sollte, die an der Fleischtheke mit hohen Preisen konfrontiert sind.

Für die Viehzüchter geht es jedoch nicht nur um Importe. Es geht auch darum, wer den Weg von der Weide auf den Teller kontrolliert.

Vier Unternehmen — Cargill, Tyson Foods, JBS USA und National Beef Packing Co. — kontrollieren rund 85 % der Fleischverarbeitungskapazität des Landes. Viehzüchter argumentieren seit Langem, dass diese Konzentration ihnen zu wenige Käufer für ihr Vieh lässt und kleinere Produzenten dazu zwingt, für die Vermarktung von Rindfleisch auf entfernte, bundesstaatlich kontrollierte Schlachthöfe zurückzugreifen. Beschwerden über die Konzentration in der Fleischbranche sind nicht neu: Viehzüchter fordern seit Jahrzehnten eine strengere Durchsetzung des rund ein Jahrhundert alten Packers and Stockyards Act, und der Kongress hat wiederholt – ohne Erfolg – Gesetzesvorlagen debattiert, die Verarbeiter verpflichten sollen, einen größeren Anteil des Viehs auf dem offenen Kassenmarkt zu kaufen.

Nach geltendem Recht dürfen Viehzüchter Tiere für den Eigenbedarf schlachten und verarbeiten, jedoch muss Fleisch für den Verkauf in der Regel in Anlagen verarbeitet werden, die die bundesstaatlichen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Kontrolle erfüllen. Bundesrecht erlaubt bereits, dass Fleisch aus staatlich kontrollierten Anlagen in der Mehrzahl der Bundesstaaten über die Landesgrenzen hinaus versandt werden darf, sofern das Programm des Bundesstaates den bundesrechtlichen Gleichwertigkeitsstandards entspricht – doch Viehzüchter sagen, Kapazitäts- und Compliance-Hürden schränkten den praktischen Nutzen ein. Trump hat die rechtlichen Details seines Vorhabens nicht veröffentlicht, und es bleibt unklar, wie weit eine Exekutivmaßnahme bei einer Änderung dieser Regeln reichen könnte.

Landwirtschaftsministerin Brooke Rollins sagte, die Regierung werde am Montag mit der Vorstellung von Maßnahmen zur Rindfleischverarbeitung beginnen, darunter Schritte zur Bürokratieabbau, zur Unterstützung kleinerer Verarbeitungsbetriebe und zur Ausweitung der Möglichkeit für Viehzüchter, Fleisch über die Landesgrenzen hinweg zu verkaufen.

Der politische Druck kommt zustande, während die Rindfleischpreise hoch bleiben und der US-Rinderbestand auf dem niedrigsten Stand seit rund 75 Jahren liegt. Dürre, hohe Kosten und jahrelange Herdenabwicklung haben das heimische Angebot verringert, während der Wiederaufbau der Herden Jahre dauern kann. Diese Realität hat Trump in eine schwierige Lage gebracht: Er muss einen Weg finden, die Lebenshaltungskosten zu senken, ohne die Viehzüchter, die das Rindfleisch des Landes produzieren, weiter zu schwächen.

Dennoch gibt ihm das Vorhaben eine neue Möglichkeit, die Herausforderung der Erschwinglichkeit anzugehen – weg vom importierten Rindfleisch hin zu den Fleischriesen, die nach Angaben der Züchter eine Kluft zwischen dem Einkommen der Produzenten und den Ausgaben der Verbraucher treiben.

Quelle: Fox Business