Die philippinische Kaffeeproduktion dürfte 2026 voraussichtlich unter 30.000 Tonnen fallen, da steigende Temperaturen die Anbauregionen im ganzen Land weiterhin belasten – so der Philippine Coffee Board, Inc. (PCBI).

„Wir erreichen die 30.000 Tonnen möglicherweise nicht, angesichts der derzeitigen Entwicklung“, sagte PCBI-Vorsitzende Pacita „Chit“ Juan am Donnerstag in einem Interview mit Reportern. „Global gesehen muss Kaffee, der früher in tieferen Lagen wuchs, heute in höheren Lagen angebaut werden, weil die Temperatur weltweit wirklich gestiegen ist“, fügte sie hinzu.

Daten der örtlichen Statistikbehörde zeigten, dass die Produktion grüner Kaffeebohnen 2025 35.650 Tonnen erreichte – ein Anstieg von 11,5 % gegenüber 31.980 Tonnen im Vorjahr. Ein erneuter Rückgang unter 30.000 Tonnen würde diese Gewinne zunichtemachen und die ohnehin große Lücke zwischen dem, was das Land anbaut, und dem, was es verbraucht, weiter vergrößern.

Trotz der Zuwächse des Vorjahres hat die prognostizierte Verschlechterung – in Kombination mit den drohenden Auswirkungen eines „Super-El-Niño“ – den Industrieverband veranlasst, die Landwirte aufzurufen, auf klimaresistente Sorten wie Liberica, Excelsa und Robusta umzigen.

„Unsere Lösung besteht wirklich darin, den Landwirten Alternativen zu bieten“, sagte Ms. Juan. „Alle unsere Mitglieder in der ASEAN Coffee Federation arbeiten gemeinsam an der Entwicklung derselben klimaresistenten Sorten – an erster Stelle steht Liberica, an zweiter Stelle Excelsa, dann Robusta.“

Sie erklärte, dass Arabica aufgrund der gestiegenen Temperaturen heute eine Höhenlage von 1.800 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel benötigt, während andere heimische Kaffeesorten auch in deutlich niedrigeren Lagen gedeihen können.

„Wir bauen eigentlich nichts über 2.000 Metern an, aber wir müssen nach Standorten auf 1.800 bis 2.000 Metern suchen, denn … wenn es wärmer wird, müssen wir höher hinauf“, sagte sie. „Liberica, Robusta und Excelsa wachsen derzeit auf 200, 300 Metern … Sie könnten dort angebaut werden, wo heute Arabica wächst, so haben wir weiterhin Kaffee“, fügte sie hinzu.

Um die Unterstützung und landwirtschaftliche Maßnahmen im Zuge des Wetterphänomens zu bündeln, plant der PCBI nach eigenen Angaben, direkt mit den lokalen Verwaltungseinheiten (LGUs) zusammenzuarbeiten.

„Dort findet das Eigentliche statt. Nicht an der Spitze, sondern an der Basis“, sagte Ms. Juan. „Wer gibt den Landwirten den Dünger? Wer baut die Trocknungsanlagen? Das sind die LGUs.“

Der Verband schätzt den gesamten jährlichen Kaffeebedarf des Landes auf 150.000 bis 200.000 Tonnen, wobei der Großteil davon durch Importe gedeckt wird. Selbst die 35.650 Tonnen des Vorjahres deckten nur einen Bruchteil dieses Bedarfs, und ein Rückgang Richtung 30.000 Tonnen würde bedeuten, dass Importe einen noch größeren Anteil des Kaffeekonsums des Landes ausfüllen müssten.

In Bezug auf die Inlandsproduktion erwirtschaftete Mindanao das größte Volumen aller Regionen, während Robusta unter den heimischen Kaffeesorten führend ist – ein Profil, das zur Neuausrichtung der Branche auf die niedrigere, hitzetolerante Sorten passt, die der PCBI derzeit fördert.

Wie schnell die Landwirte den Wechsel vollziehen, wie sich die Zusammenarbeit des PCBI mit den LGUs vor Ort gestaltet und wie sich das Super-El-Niño entwickelt, sind die entscheidenden Faktoren, die man beobachten sollte, während die Branche auf 2026 zusteuert.

— Almira Louise S. Martinez