根據聯合國糧食及農業組織（FAO）於 7 月 21 日發布、並由《經濟學人》引述的一份報告，南美洲經歷飢餓的人口比例下降速度快於全球任何其他地區。

FAO 報告指出，自 2020 年以來，南美洲的飢餓人口已減少三分之一。目前該地區僅有 3.5% 的人口攝取熱量不足，為有紀錄以來最低水準。到 2030 年消除飢餓是聯合國永續發展目標之一；南美洲的進展因此格外值得注意，因為該地區目前已接近聯合國用來識別慢性飢餓國家的基準。

FAO 首席經濟學家 Máximo Torero 表示：「如果世界上有一個地區有可能實現這一目標，那就是南美洲。」

巴西一直是該地區最受關注的案例之一。Luiz Inácio Lula da Silva（通常稱為 Lula）在 2023 年重返總統職位後，將糧食安全列為優先事項。到 2025 年，巴西已從聯合國飢餓地圖中移除；該地圖追蹤的是超過 2.5% 人口遭受慢性飢餓的國家。

智利和石油資源豐富的蓋亞那也已從飢餓地圖中移除。阿根廷接近該門檻，慢性飢餓比例低於 3%。哥倫比亞和巴拉圭的比例為 4%，正接近該門檻；秘魯和飽受危機衝擊的委內瑞拉則在接近 5% 的水準取得進展。厄瓜多和玻利維亞也略有改善，分別降至 11% 和 20%。蘇利南是該地區唯一朝錯誤方向發展的國家。

這一下降部分歸因於更強的基礎條件，包括宏觀經濟穩定。南美洲各國央行被形容為相較 20 年前更加獨立，也更有能力管理通膨。這一背景對糧食安全十分重要，因為高通膨可能迅速侵蝕家庭購買力，尤其是食品等基本商品的購買能力。

在一篇討論該報告的 Marginal Revolution 文章中，Tyler Cowen 引導讀者參考《經濟學人》，並寫道，對經濟發展感興趣的人應密切關注南美洲，以及墨西哥、巴拿馬和 DR。他補充說，這些國家大多可能會繼續成長，儘管速度溫和。