Jollibee Foods Corp.(JFC)公布,旗下Smashburger業務第二季同店銷售成長7%——此一指標衡量開業至少一年的門市營收——受惠於外送銷售增強及餐廳營運改善。

JFC在週四發布的聲明中表示,公司自營Smashburger餐廳的外送銷售在當季大增40.8%,而自營門市的店內銷售則成長13.1%。外送銷售的躍升凸顯第三方平台已成為全美休閒快速餐飲連鎖品牌銷售成長的核心。

據該公司表示,此波成長的動力來自數位渠道執行力增強、餐廳營運改善,以及顧客體驗的提升。

JFC表示,Smashburger在過去12至24個月致力強化營運,包括改善第三方外送平台上的執行、實施針對性定價措施、提升現場管理階層,並加強餐旅服務、出餐速度與訂單準確度的訓練。這些改善正值該品牌在美國「better burger」休閒快速餐飲市場與Shake Shack、Five Guys等連鎖品牌競爭之際。Smashburger於2007年在丹佛創立,JFC——菲律賓本土Jollibee品牌的經營者,也是亞洲最大餐飲企業之一——於2015年先取得少數股權,並於2018年完成全面收購;此交易擴大了該集團在北美的布局,集團在當地亦擁有The Coffee Bean & Tea Leaf。

Jollibee集團國際執行長兼Jollibee集團全球財務暨風險長Richard Shin表示:「Smashburger近期的表現顯示,該品牌在關鍵領域持續進步:顧客反應更熱烈、餐廳執行更到位,顧客回饋也不斷改善。」

他補充表示:「我們的目標是持續將這些改善轉化為更穩定的表現與更強勁的餐廳經濟效益。」

JFC表示,Smashburger第二季在餐旅服務、訂單準確度、出餐速度、食品品質、食品安全與價格價值感等面向的顧客回饋均有所改善,且該品牌在此期間的淨推薦值(Net Promoter Score)創下歷史新高。

Smashburger執行長Jim Sullivan表示,該公司專注於改善整體顧客體驗的執行力,同時維持其餐點產品的優勢。

他說:「我們現在的焦點是將產品優勢與更佳的顧客體驗執行相結合——從餐旅服務、出餐速度到訂單準確度。」

展望未來,JFC表示Smashburger計劃在第二季表現的基礎上,強化內用與傳統外帶渠道、提升營運一致性,並精進其價值定位。

該公司並指出,Smashburger在Reviewed的2026年最佳全國漢堡連鎖品牌讀者選擇獎(Readers' Choice Awards)中名列第二。