Greggs 週三股價上漲，因這家烘焙連鎖店表示，在上半年獲利大增後，計劃將其在英國的門市數量擴大至至少 3,500 家。

這家以香腸卷聞名的企業表示，截至 6 月止的六個月內，稅前利潤成長 20% 至 £76m，優於分析師預期的 £75m。

Greggs 先前設定的英國門市至少 3,000 家目標，近年來曾引發市場對這家已相當普及的連鎖品牌仍有多少成長空間的疑問。不過，該公司週三重申擴張雄心，告訴股東其已找到機會，將在英國建立至少 3,500 家烘焙店的版圖。

Greggs 股價在早盤交易中上漲逾 10%，至 1,862p。

執行長 Roisin Currie 表示，公司將聚焦目前「覆蓋不足」的地點，例如零售園區、火車站、機場及道路沿線。

她說：「仍然有相當大的成長空間。」她補充，在城鎮與城市地區，Greggs 計劃透過搬遷現有門市來「優化門市分布」，以「回應當地條件」。

Greggs 仍然「覆蓋不足」

該烘焙店表示，公司了解在繁忙地區開設新店可能會「蠶食」附近門市的銷售，但也表示正監測顧客行為以將影響降至最低。

去年新增門市中，只有一半位於一英里內沒有其他 Greggs 的地區；而今年上半年新開的 65 家門市中，這一比例上升至 62%。

Greggs 目前在英國共有 2,773 個據點，另有一家海外分店位於 Tenerife Airport，並計劃今年再開設超過 100 家新烘焙店。

該連鎖店表示，其新菜單品項，包括 chicken sausage roll、tandoori chicken pizza 和 iced matcha，正在帶動銷售；今年上半年營收成長 7.2% 至 £1.1bn。

Currie 表示，在「消費者信心低迷且不確定性增加」的艱難市場環境下，Greggs 仍錄得成長。

Freetrade 分析師 Duncan Ferris 表示，Greggs 2.1% 的同店銷售成長看起來「較為平淡」，顯示營收表現受到低於預期的通膨、結構性節省以及新店開設的支撐。

他說：「但 Greggs 表示新店表現特別強勁，而且多數新開門市都位於距離其他分店超過一英里的地點。這或許能緩解外界對於這家烘焙連鎖擴張只是讓自家門市彼此競爭的擔憂。」

這家 FTSE 250 成員公司表示，為了吸引年輕消費者，正更加重視高蛋白與健康取向的食品和飲料。

Currie 表示：「這些新品上市反映出我們對相關性與創新的重視，同時也維持 Greggs 一貫、顧客所熟悉的品質。」

該集團也正在擴大較小型門市業態，包括四家「bitesized Greggs」店鋪，以及自助咖啡與三明治機器。