據美國食品藥物管理局(FDA)表示,7月首次宣布、因潛在大腸桿菌污染風險而啟動的藍莓召回,已擴大至沃爾瑪(Walmart)販售的冷凍草莓、黑莓與藍莓混合包裝。

智利供應商Frutas y Hortalizas del Sur S.A.已召回一批10盎司裝的Great Value冷凍有機三重莓果混合包。這些冷凍莓果在16個州的部分沃爾瑪門市販售:阿拉巴馬州、阿肯色州、佛羅里達州、伊利諾州、印第安納州、肯塔基州、路易斯安那州、明尼蘇達州、密西西比州、密蘇里州、北卡羅來納州、俄亥俄州、奧克拉荷馬州、南卡羅來納州、德州與威斯康辛州。

該供應商於7月首次召回10盎司裝的GreenWise有機IQF藍莓,原因是接獲消費者食用後身體不適的通報。那些藍莓分銷至阿拉巴馬州、佛羅里達州、喬治亞州、肯塔基州、北卡羅來納州、南卡羅來納州、田納西州與維吉尼亞州的Publix門市。佛羅里達州與喬治亞州共有17人通報食用該藍莓後發病,其中6人住院。

截至目前,尚無任何與該綜合莓果相關的疾病通報。

此次召回是涉及冷凍水果的一系列食品安全事件中的最新一起。冷凍莓果過去在美國曾引發疫情,包括2016年與2019年可追溯至進口冷凍草莓的A型肝炎疫情,促使FDA近年依據《食品安全現代化法案》的預防導向方針,加強對冷凍莓果的病原體抽樣與檢驗。由於冷凍只會保存而非消滅病原體,即使冷凍水果常被認為比生鮮農產品安全,仍無法免於污染風險。

召回的綜合莓果通用產品代碼(UPC)為7874211226,最佳賞味期限為2028年2月9日。

大腸桿菌O145是一種產志賀毒素的菌株,可引起嚴重胃痙攣、可能帶血的腹瀉以及噁心。雖然多數健康者約一週內可康復,但感染可能導致稱為溶血性尿毒症候群的嚴重併發症,尤其好發於幼兒、年長者與免疫系統較弱者。公共衛生機構指出,O157以外的產志賀毒素大腸桿菌菌株(如O145)較少被檢出,部分原因並非所有臨床實驗室都會常規檢測這類菌株,這可能延誤疫情的識別。

FDA建議消費者將該綜合莓果丟棄,或退回沃爾瑪辦理退款。

來源:Fox Business