Chipotle 執行長 Scott Boatwright 週三表示，這家休閒快餐連鎖店在顧客對其負擔能力的感知方面正看到實質改善——在整個餐飲業面臨通膨壓力的背景下，這一問題一直備受關注。包括 McDonald's 和 Starbucks 在內的主要競爭對手也面臨顧客流量下滑的困境，因為受通膨困擾的消費者減少了外食支出，促使各家連鎖品牌紛紛強調其價值訴求。

在 Chipotle 的第二季度財報電話會議上，Boatwright 表示，公司的品牌追蹤數據反映「所有收入族群和年齡層」的性價比感知均有改善。

「關於性價比，我很高興地向大家報告，我們的品牌追蹤調查在所有收入族群和年齡層的性價比感知方面都取得了非常扎實的進展，」Boatwright 向分析師表示。「我們第二季度的負擔能力評分可能達到了過去幾年來的最佳水準。」

Boatwright 強調，顧客評估價值的標準不僅限於價格。

「因此，我認為 Chipotle 在性價比方面正在取得實質進展。我認為我們學到的另一個重要心得是，價值不僅僅關乎折扣和價格。它還關乎便利性，關乎執行力，」Boatwright 補充道。「它也關乎菜單創新。消費者在判斷價值時會考量許多因素。」

為了強化其價值主張，Chipotle 近期推出了價格更低的菜單選項。去年 12 月，公司推出了高蛋白菜單，包括在部分美國門市供應、起價 3.50 美元的單份雞肉塔可，以及全國加權平均價格為 3.82 美元的高蛋白阿斗波雞肉杯，公司當時表示。

Chipotle 週三還公布第二季度營收為 33 億美元，較 2025 年同期成長 9.3%。營收成長伴隨著公司持續擴大門市版圖和數位點餐能力，後者在近年來佔銷售額的比重不斷攀升。

Boatwright 先前曾反擊外界認為 Chipotle 變得過於昂貴或縮減份量以提升利潤的質疑。2024 年，一場由社群媒體引發、關於 Chipotle 是否縮減餐點份量的討論引發廣泛關注，促使公司公開回應相關疑慮。

「我們的價格對各行各業的人都是可以負擔的，我們面向所有人。我們希望每個人都能獲得健康、營養的食物，」Boatwright 在今年 5 月做客 Yahoo Finance「Power Players」播客節目時表示（