美国农业部（USDA）对在Costco销售的一款冷冻卷饼产品发布了公共健康警报，原因是该产品被发现含有未申报的过敏原。

受影响的产品为Red's Steak Cilantro and Lime Burrito，生产日期为6月19日。据USDA称，该卷饼含有标签上未列出的鸡蛋。鸡蛋是FDA认定的九大主要食物过敏原之一，过敏反应可能从轻微症状到危及生命的过敏性休克不等。未申报过敏原是美国食品召回最常见的原因之一。该产品被配送至伊利诺伊州、密歇根州和明尼苏达州的Costco仓储式门店。

由于该卷饼已不再在零售渠道销售，官方未发布正式召回通知。USDA的食品安全与检验局（FSIS）负责监管肉类、家禽和加工蛋制品，通常在产品已不在零售流通但可能仍由消费者持有的情况下发布公共健康警报而非召回通知。USDA提醒消费者，这些产品可能仍存放在冰箱中。

该问题在一名消费者发现卷饼中含有鸡蛋后通知该公司而得以曝光。Red's随后将此事报告给FSIS。截至目前，尚未有与食用该产品相关的不良反应报告。

该卷饼有单独包装和10条装纸盒两种规格，纸盒重量为3磅2盎司。受影响的批次编号印在标签侧面，具体如下：

• L1 SD6170 1503
• L1 SD6170 1535
• L1 SD6170 1606
• L1 SD6170 1639
• L1 SD6170 1717
• L1 SD6170 1750
• L1 SD6170 1831
• L1 SD6170 1908
• L1 SD6170 1954
• L1 SD6170 2031
• L1 SD6170 2108
• L1 SD6170 2130

此外，产品在USDA检验标志内标有企业编号"EST. 46069"。

USDA建议消费者如在冰箱中发现受影响的卷饼，应将其丢弃或退回购买地点。担心过敏反应的消费者建议联系医疗保健提供者。

Red's和Costco未立即回应Fox Business的置评请求。

来源：Fox Business