据联合国粮食及农业组织（FAO）7月21日发布并由《经济学人》援引的一份报告，南美遭受饥饿的人口比例下降速度快于世界任何其他地区。

FAO报告称，自2020年以来，南美的饥饿水平已下降三分之一。该地区目前只有3.5%的人口摄入热量不足，为有记录以来的最低水平。到2030年消除饥饿是联合国可持续发展目标之一。南美的进展因此值得关注，因为该地区如今已接近联合国用于识别存在长期饥饿问题国家的基准。

“如果世界上有一个地区有可能实现这一目标，那就是南美，”FAO首席经济学家Máximo Torero表示。

巴西一直是该地区最受关注的案例之一。通常被称为Lula的Luiz Inácio Lula da Silva在2023年重新执政后，将粮食安全列为优先事项。到2025年，巴西已从联合国饥饿地图中移除；该地图追踪的是超过2.5%人口遭受长期饥饿的国家。

智利和石油资源丰富的圭亚那也已从饥饿地图中移除。阿根廷接近这一门槛，长期饥饿人口比例低于3%。哥伦比亚和巴拉圭正以4%的水平接近该门槛，而秘鲁和受危机冲击的委内瑞拉也在约5%的水平取得进展。厄瓜多尔和玻利维亚也略有改善，分别降至11%和20%。苏里南是该地区唯一朝相反方向发展的国家。

这一下降部分归因于更强的基础条件，包括宏观经济稳定。南美各国央行被认为比20年前更加独立，也更有能力管理通胀。这一背景对粮食安全很重要，因为高通胀会迅速侵蚀家庭购买力，尤其是对食品等基本商品而言。

在一篇讨论该报告的Marginal Revolution文章中，Tyler Cowen引导读者关注《经济学人》，并写道，对经济发展感兴趣的人应密切关注南美，以及墨西哥、巴拿马和DR。他补充说，这些国家中的大多数可能会继续增长，尽管速度较为温和。