Jollibee Foods Corp.（JFC）表示，其Smashburger业务第二季度同店销售额增长7%——同店销售额是指开业至少一年的门店收入指标——这得益于更强劲的外送销售和餐厅运营改善。

JFC周四在一份声明中表示，Smashburger公司自营餐厅的外送销售额在本季度跃升40.8%，而公司自营门店的堂食销售额增长13.1%。外送销售的大幅增长凸显了第三方平台对美国快休闲连锁品牌销售增长的重要性。

公司称，增长主要来自数字渠道执行更强、餐厅运营改善以及顾客体验提升。

JFC表示，Smashburger在过去12至24个月一直在强化运营，包括提升第三方外送平台上的执行、实施针对性定价措施、升级区域管理层，以及加强在待客服务、出餐速度和订单准确率方面的培训。随着该品牌在美国“更好汉堡”快休闲细分市场与Shake Shack和Five Guys等连锁品牌竞争，这些改进正在推进。Smashburger成立于2007年的丹佛，是JFC于2018年全资收购的汉堡连锁品牌；JFC此前于2015年先取得少数股权。JFC是菲律宾本土品牌Jollibee的运营商，也是亚洲最大的餐饮公司之一，此次交易扩大了集团在北美的业务版图，旗下还拥有The Coffee Bean & Tea Leaf。

Jollibee Group International首席执行官兼Jollibee Group全球首席财务与风险官Richard Shin表示：“Smashburger最近的表现显示出品牌在几个关键方面取得进展：更强的顾客响应、更好的餐厅执行，以及持续改善的顾客反馈。”

他补充说：“我们的目标是继续把这些改善转化为更稳定的业绩和更强的餐厅经济性。”

JFC称，Smashburger第二季度在待客服务、订单准确率、出餐速度、食品质量、食品安全和价格价值等方面的客户反馈也有所改善。公司表示，该品牌在此期间还录得创纪录的净推荐值。

Smashburger首席执行官Jim Sullivan表示，公司正专注于在保持食品优势的同时，改善整个顾客体验中的执行表现。

他说：“我们现在关注的是，将这种产品优势与更好的顾客体验执行结合起来——从待客服务和速度到订单准确率。”

展望未来，JFC表示，Smashburger计划通过加强堂食和传统外带渠道、提高运营一致性以及优化价值定位，延续第二季度的表现。

公司还指出，Smashburger在Reviewed的2026年最佳全美汉堡连锁读者选择奖中排名第二。—