In-N-Out Burger 或将把新的州纳入其扩张版图。这家总部位于加州的连锁品牌正考虑在阿肯色州、密西西比州和俄克拉荷马州开设首批餐厅，延续其从西海岸基地向东渐进扩张的步伐。

In-N-Out 于 1948 年创立于洛杉矶近郊，目前在 10 个州经营 445 家餐厅，其中加州有 289 家——以全国快餐行业的标准来看，这一布局规模仍然较小，因此每一个新州对品牌而言都是值得关注的一步。去年，该公司史无前例地向东推进，进入田纳西州，并计划明年在新墨西哥州开设一家门店。

公司老板兼总裁 Lynsi Snyder 在发布于公司官网的一份与演员 Terry Crews 的访谈中表示，由于田纳西州的餐厅依靠从得克萨斯州发货的物资供应，在已经处于配送网络沿线的阿肯色州、密西西比州和俄克拉荷马州开设门店或许是合理的。《人物》杂志也报道了她的这番言论。

Snyder 是创始人 Harry 和 Esther Snyder 的孙女，领导着这家未上市、家族经营的连锁企业，且从未开放加盟。由于不出售特许经营权，In-N-Out 自己拥有并运营每一家门店——这种模式使其有别于主要通过加盟扩张的美国快餐业大多数巨头。该公司还计划继续在加州境内扩张。

此次潜在扩张之前，品牌经历了销售额强劲增长的一年：据《华尔街日报》6 月援引调研机构 Technomic 的数据报道，In-N-Out 去年美国国内销售额较 2024 年增长约 10%，在美国汉堡连锁品牌中仅次于总部位于纽约的 Shake Shack。

目前，进入这三个州的计划仍处于探索阶段：具体选址和开业时间表均未公布，扩张进程中下一个已确定的时间节点是明年计划开设的新墨西哥州餐厅。

本报道最初由 Morning Brew 发布，并刊载于 Fortune.com。