WK Kellogg ускоряет отказ от искусственных красителей в своем портфеле зерновых хлопьев, и Froot Loops и Apple Jacks станут одними из первых продуктов, которые пройдут реформулирование. На этой неделе компания объявила, что на год ускоряет переход на красители натурального происхождения: производство, как ожидается, начнется позднее в этом году, а обновленная продукция поступит к ритейлерам до конца 2026 года.

Этот шаг предпринимается на фоне растущего регуляторного и потребительского давления на пищевую отрасль с требованием отказаться от синтетических красителей. В апреле 2025 года министр здравоохранения и социальных служб США Robert F. Kennedy Jr. и комиссар FDA Dr. Marty Makary объявили о федеральной инициативе по поэтапному отказу от искусственных пищевых красителей на основе нефтепродуктов к концу 2026 года, призвав компании перейти на натуральные альтернативы. Ряд штатов, включая California и West Virginia, уже приняли законы, ограничивающие или запрещающие некоторые искусственные пищевые красители, что усиливает давление на производителей, чтобы они действовали до введения любых федеральных требований.

По словам компании, потребители могут рассчитывать на тот же вкус и привычные цвета, которые теперь будут получены из натуральных источников, включая фруктовые и овощные соки и другие растительные ингредиенты. Kellogg заявила, что фирменные красный, оранжевый, желтый, зеленый, фиолетовый и синий цвета Froot Loops будут сохранены с использованием этих альтернатив натурального происхождения.

"Все больше потребителей ищут продукты, изготовленные из простых, узнаваемых ингредиентов, и мы гордимся тем, что отвечаем этим ожиданиям, причем даже раньше, чем планировалось", — заявил в сообщении главный директор по развитию WK Kellogg Doug VanDeVelde.

VanDeVelde сказал, что компания провела масштабное тестирование среди потребителей, чтобы убедиться, что новые рецептуры сохраняют вкус и яркий внешний вид, которых ожидают покупатели.

"Это было непросто, но мы нашли натуральные решения для каждого цвета, и мы уверены, что семьям понравятся обновленные рецептуры и упрощенные ингредиенты без ущерба для качества или вкуса", — сказал он.

WK Kellogg также сообщила, что опережает график по удалению консерванта BHT из небольшого объема упаковки хлопьев, где он все еще используется, хотя компания не назвала конкретные сроки завершения.

Переход от искусственных красителей уже идет. Компания заявила, что реформулировала продукты, поставляемые в школы, чтобы исключить искусственные красители, и с января прекратила выпуск новых продуктов, содержащих искусственные красители.

Ускорение сроков последовало после заявления WK Kellogg в августе прошлого года о планах убрать искусственные красители из своих хлопьев к концу 2027 года. Эта инициатива также является частью более широкой программы компании "Make Eating Well Easy" и нового справочника по питательной ценности SPOONS на упаковке.