Министерство сельского хозяйства США выпустило предупреждение о безопасности для замороженных буррито, продаваемых в Costco, из-за незаявленного яичного аллергена
Ключевые выводы
- •USDA выпустило предупреждение о безопасности вместо официального отзыва, поскольку затронутые буррито больше не продаются в розницу.
- •В буррито Red's Steak Cilantro and Lime Burrito было обнаружено незаявленное яйцо — один из девяти основных пищевых аллергенов, признанных FDA.
- •Затронутая продукция распространялась исключительно в магазинах Costco в Иллинойсе, Мичигане и Миннесоте.
- •Проблема незаявленного аллергена была обнаружена после того, как потребитель нашёл яйцо внутри буррито и сообщил об этом компании.
- •На момент выпуска предупреждения сообщений о побочных аллергических реакциях, связанных с употреблением затронутого продукта, не поступало.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) выпустило предупреждение о безопасности в отношении замороженных буррито, продававшихся в сети Costco, после обнаружения в них незаявленного аллергена.
Пострадавший продукт — Red's Steak Cilantro and Lime Burrito, произведённый 19 июня. По данным USDA, буррито содержат яйцо, не указанное на этикетке продукта. Яйцо является одним из девяти основных пищевых аллергенов, признанных FDA, а реакции могут варьироваться от лёгких симптомов до опасного для жизни анафилактического шока. Незаявленные аллергены — одна из наиболее частых причин отзыва пищевых продуктов в США. Продукция была поставлена в магазины Costco в Иллинойсе, Мичигане и Миннесоте.
Официальный отзыв не был объявлен, поскольку буррито больше не поступают в розничную продажу. Служба безопасности и контроля качества пищевых продуктов USDA (FSIS), регулирующая производство мясной, птичьей продукции и продуктов из переработанных яиц, обычно выпускает предупреждения о безопасности вместо отзыва, когда продукты уже изъяты из розничной торговли, но могут оставаться у потребителей. USDA предупредило, что продукция может всё ещё находиться в морозильниках потребителей.
Проблема стала известна после того, как потребитель сообщил компании об обнаружении яйца внутри буррито. Впоследствии компания Red's уведомила об инциденте FSIS. На сегодняшний день сообщений о побочных реакциях, связанных с употреблением продукта, не поступало.
Буррито упаковывались как поштучно, так и в коробках по 10 штук весом 3 фунта 2 унции. Номера затронутых партий, указанные на боковой стороне этикетки:
- L1 SD6170 1503
- L1 SD6170 1535
- L1 SD6170 1606
- L1 SD6170 1639
- L1 SD6170 1717
- L1 SD6170 1750
- L1 SD6170 1831
- L1 SD6170 1908
- L1 SD6170 1954
- L1 SD6170 2031
- L1 SD6170 2108
- L1 SD6170 2130
Кроме того, на продуктах указан номер предприятия «EST. 46069» внутри знака инспекции USDA.
USDA рекомендует потребителям, обнаружившим затронутые буррито в своих морозильниках, выбросить их или вернуть в место покупки. Потребителям, обеспокоенным возможными аллергическими реакциями, рекомендуется обратиться к врачу.
Компании Red's и Costco не сразу ответили на запросы Fox Business.
Источник: Fox Business