Jollibee Foods Corp. (JFC) объявила, что её гонконгская сеть димсамов Tim Ho Wan намерена удвоить свою сеть ресторанов на Тайване до 32 заведений к 2030 году в рамках стратегии расширения на основе франчайзинга.

Этот шаг подчёркивает более широкие усилия JFC по созданию мультибрендового международного портфеля, где китайская кухня определена как ключевое направление роста наряду с флагманским филиппинским брендом быстрого питания и другими приобретёнными сетями в сегментах кофе, бургеров и азиатской кухни.

«Тайвань является одним из наиболее развитых и успешных франчайзинговых рынков Tim Ho Wan, и мы воодушевлены возможностью представить бренд ещё большему числу потребителей в предстоящие годы», — заявил исполнительный директор Tim Ho Wan Ли Йонг Шен в заявлении в среду.

Четырёхлетний план роста предусматривает увеличение сети Tim Ho Wan на Тайване с 16 до 32 ресторанов через местного франчайзи. «Наш четырёхлетний план роста опирается на силу бренда, возможности нашего тайваньского франчайзи и долгосрочный потенциал рынка», — добавил господин Ли.

Поддержку расширению окажет Hoyii Life — эксклюзивный франчайзинговый оператор Tim Ho Wan на Тайване. По данным JFC, Hoyii Life будет управлять как развитием собственных ресторанов, так и расширением субфранчайзинга.

JFC также отметила, что базирующаяся на Тайване компания Collins Co., Ltd. стала мажоритарным акционером Hoyii Life. Ожидается, что это обеспечит дополнительные ресурсы для расширения сети и разработки новых форматов заведений.

«Опираясь на обширный опыт Jollibee Group в сфере общественного питания, чёткую дорожную карту будущего Tim Ho Wan, целостную глобальную стратегию бренда и аналитические данные с рынков прямого управления, мы уверены, что Tim Ho Wan сможет удвоить своё присутствие на Тайване к 2030 году, продолжая обеспечивать то качество и ту узнаваемость, которым клиенты привыкли доверять», — сказал исполнительный директор Hoyii Life Джефф Лин.

JFC сообщила, что новый формат ресторанов Tim Ho Wan разработан для охвата более мобильных потребителей и одновременно позволит получить операционные данные, которые могут стать основой для расширения на другие рынки.

Компания определила Tim Ho Wan как одну из своих ключевых платформ роста в сегменте китайской кухни.

В настоящее время Tim Ho Wan управляет 80 ресторанами на нескольких рынках по всему миру. Гонконгская сеть димсамов, начинавшая как небольшое заведение и получившая мировое признание благодаря своей мишленовской кухне, вошла в состав JFC в 2025 году после передачи прав собственности компании Jollibee Worldwide Pte. Ltd. (JWPL), дочерней структуре JFC.

— Ashley Erika O. Jose