В пересохшем боковом рукаве Дуная на севере Сербии маленькие лодки стоят без дела на потрескавшейся земле: из-за экстремальной засухи и жары вода отступила, оставив лишь пару усыхающих прудов. Рыба кружит в оставшейся мелкой воде.

«Всё, что у нас есть, — это два маленьких пруда, полных малька», — рассказал рыбак Душан Йованович. Рыба в опасности, пояснил он, потому что воды слишком мало, а её температура превышает 30 градусов по Цельсию (86 градусов по Фаренгейту).

«Если они начнут гибнуть, то погибнут все разом», — сказал Йованович.

Затяжная засуха и палящий зной этим летом разорили экосистемы и предприятия по всему региону — от озера в Словении и бокового рукава Дуная в Сербии до рыбоводных хозяйств Боснии, Чехии, Румынии и Венгрии. В последние годы регион переживает повторяющиеся эпизоды жары и засухи, и учёные связывают растущую частоту и интенсивность таких экстремальных погодных явлений с антропогенным изменением климата.

Рыбная отрасль пострадала особенно сильно: ущерб оценивается в миллионы евро. Прудовое рыбоводство — традиция в Центральной и Восточной Европе, уходящая корнями на несколько столетий назад, — зависит от стабильного водоснабжения и особенно уязвимо, когда летом не хватает дождей. Эти потери добавляются к и без того тяжёлому удару от проблем с энерго- и водоснабжением, уничтоженных посевов, а также снижения речного судоходства и торговли — низкий уровень воды на водных путях, таких как Дунай, в последние летние сезоны неоднократно затруднял навигацию.

Оказавшись неготовыми к кризису этого года, страны и предприятия теперь взвешивают, как ограничить последствия будущих экстремальных погодных явлений — задача, которая включает и вопросы распределения воды между сельским хозяйством и рыбоводством в условиях дефицита.

Венгрия: засуха охватила почти всю страну

По данным национальной метеорологической службы, около 99% территории Венгрии в настоящее время находится в условиях сильной или экстремальной засухи. Опустынивание — процесс, при котором растительность отступает под воздействием высокой температуры и малого количества осадков, — угрожает значительной части Великой Венгерской равнины.

Среди наиболее пострадавших — примерно 27 000 гектаров (67 000 акров) рыбоводных прудов Венгрии. Министерство сельского хозяйства и продовольственной экономики страны на прошлой неделе сообщило, что «продолжительная жара и нехватка воды» привели к пересыханию 1 588 гектаров (3 924 акров) этих прудов, из-за чего на 20 хозяйствах погибло почти 280 тонн рыбы.

По словам министерства, предполагаемый ущерб от потери доходов составил 1,3 млрд форинтов (4,2 млн долларов). Производители говорят, что на восстановление потерянной рыбы могут уйти годы. Межотраслевая организация венгерской аквакультуры и рыболовства в начале августа сообщила, что operators иногда были вынуждены спускать один пруд и перекачивать его воду, чтобы спасти рыбу в другом.

Румыния: накопленные потери от повторяющихся засух

Для румынских рыбоводов, особенно выращивающих карпа, нынешняя изнурительная жара следует за сильными засухами 2023 и 2024 годов, последствия которых ощущаются до сих пор, рассказал Катэлин Платон, президент Национальной ассоциации рыбопроизводителей ROMFISH.

При производстве карпа, отметил Платон, производственный цикл составляет три-четыре года, а значит, один плохой год может отражаться на выпуске продукции ещё долгое время.

«То, что мы потеряли в 2023 году, влияет на нас каждый год с тех пор», — пояснил он. Политика водопользования, отдававшая приоритет сельскохозяйственному орошению во время предыдущих засух, «оставила нас без воды для рыбы», пожаловался Платон.

Чехия: экстренные меры на прудах

Рыбоводы по всей Чехии приняли ряд экстренных мер: сокращение или приостановку кормления для снижения потребления кислорода, аэрацию прудов или их спуск при необходимости. Тёплая вода содержит меньше растворённого кислорода, поэтому волны жары ослабляют прудовые рыбные хозяйства ещё до того, как вода исчезает.

Представители Чешской рыболовной ассоциации говорят, что продолжительные дожди могли бы смягчить текущий кризис, однако необходимы долгосрочные меры для удержания большего количества воды в ландшафте.

Техник рыбхоза «Рыбаржстви Тржебонь» Ян Соколик пояснил, что «некоторые пруды, где действительно было мало воды, уже выловлены, но все они были периферийными».

«Сейчас мы только начинаем планировать, что делать с большими прудами», — сказал он.

Босния: форелевые хозяйства борются за выживание

Велко Буджен владеет форелевым хозяйством близ Требине на юго-востоке Боснии. Жаркие и сухие летние сезоны создали серьёзные проблемы в преимущественно горной стране, известной своими форелевыми ресторанами.

«Форель — холодноводная рыба, которой нужна холодная вода с большим количеством кислорода», — сказал он. «Поэтому летом приходится сокращать производство форели и кормление, чтобы бизнес мог едва сводить концы с концами».

Один из вариантов, по его словам, — добавлять жидкий кислород в воду в летние месяцы. В остальном — «остаётся ждать первого дождя».

Словения: закачка воды в задыхающееся озеро

Экстренные команды закачивают воду в озеро Пристава на востоке Словении — излюбленное место рыбаков, — пытаясь предотвратить массовую гибель рыбы от удушья из-за дефицита кислорода и зарастания поверхности озера водяным каштаном.

Пожарные закачали 8 миллионов литров (2 миллиона галлонов) воды, но по-прежнему опасаются, что этого недостаточно.

«Мы удивлены, что рыба вообще выжила», — рассказал Даниэль Фраш из рыболовной ассоциации Песница-Ленарт общественному вещателю RTV Slovenia.

Сербия: перемещение рыбы из Дуная

В Сербии рыбаки заявили, что единственным решением для endangered рыбы в боковом рукаве Дуная у Нови-Сада является её перемещение в другое место.

«Температуры в этом году экстремальные, — сказал рыбак Йованович. — Никто не помнит ничего подобного».

Эта история была впервые опубликована на Fortune.com.