Генеральный директор Chipotle заявил о «существенном прогрессе» в восприятии ценности на фоне роста выручки во II квартале на 9,3%
Ключевые выводы
- •Brand tracker Chipotle за второй квартал показал улучшение восприятия ценности во всех группах доходов и возрастных когортах, а оценки доступности достигли примерно двухлетнего максимума.
- •Компания сообщила о выручке за второй квартал в размере $3.3 billion, что на 9.3% больше, чем годом ранее, благодаря расширению сети и росту цифровых продаж.
- •В December Chipotle запустила high-protein menu с Single Chicken Taco от $3.50 и High Protein Cup of Adobo Chicken со средневзвешенной национальной ценой $3.82.
- •CEO Scott Boatwright заявил, что потребители оценивают ценность не только по цене, но и по удобству, качеству исполнения и инновациям в меню.
- •Улучшение показателей доступности происходит на фоне снижения посещаемости у крупных конкурентов, таких как McDonald's и Starbucks, из-за сокращения расходов на питание вне дома со стороны потребителей, чувствительных к инфляции.
Генеральный директор Chipotle Scott Boatwright заявил в среду, что сеть fast-casual фиксирует ощутимое улучшение в том, как покупатели воспринимают доступность ее цен — вопрос, который привлекает внимание на фоне более широкого инфляционного давления в ресторанной отрасли. Крупные конкуренты, включая McDonald's и Starbucks, также столкнулись со снижением посещаемости, поскольку уставшие от инфляции потребители стали реже ходить в рестораны, что побудило сети по всему сектору делать акцент на ценовых предложениях.
Выступая на телеконференции Chipotle по итогам второго квартала, Boatwright сказал, что данные brand tracker компании отражают улучшение восприятия ценности среди "all income groups and age cohorts".
"As it relates to value, I'm happy to report our brand tracker showed really solid progress across all income groups and age cohorts on value perception," Boatwright told analysts. "Our affordability scores were better in Q2 than they've been in probably the past couple of years."
Boatwright отметил, что клиенты оценивают ценность не только по цене.
"And so I think we're making meaningful progress as it relates to value at Chipotle. What we also learned, I think, as an important note, is [that] value isn't just about discounting and price point. It's about convenience. It's about execution," Boatwright added. "It's about menu innovation. There's a host of things that the consumer is looking at to determine value."
Чтобы укрепить свое ценностное предложение, Chipotle недавно представила более доступные по цене позиции меню. В December компания запустила линейку high-protein menu, включающую Single Chicken Taco, стоимость которого начинается от $3.50 в некоторых ресторанах США, и High Protein Cup of Adobo Chicken со средневзвешенной национальной ценой $3.82, сообщала компания тогда.
Chipotle в среду также отчиталась о выручке за второй квартал в размере $3.3 billion, что на 9.3% выше, чем за тот же период в 2025. Рост выручки происходит на фоне продолжающегося расширения присутствия компании и возможностей цифрового оформления заказов, которые в последние годы обеспечивают все большую долю продаж.
Ранее Boatwright уже отвергал представление о том, что Chipotle стала слишком дорогой или сократила порции ради увеличения прибыли. В 2024 году широкое внимание привлекла дискуссия, возникшая в социальных сетях, о том, сократила ли Chipotle размер порций, после чего компания публично прокомментировала эти опасения.
"We have an affordable price point for all walks of life, and we're for everyone. We want everyone to have access to wholesome, nutritious food," Boatwright said during a May appearance on Yahoo Finance's "Power Players" podcast ().