Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) wycofanie borówek ogłoszone w lipcu z powodu możliwego zanieczyszczenia bakterią E. coli zostało rozszerzone na mrożone mieszanki truskawek, jeżyn i borówek sprzedawane w sklepach Walmart.

Chilijski dostawca Frutas y Hortalizas del Sur S.A. wycofał jedną partię mrożonych opakowań po 10 uncjach mieszanki Great Value Organic Triple Berry Blend. Mrożone owoce sprzedawano w wybranych sklepach Walmart w 16 stanach: Alabama, Arkansas, Floryda, Illinois, Indiana, Kentucky, Luizjana, Minnesota, Missisipi, Missouri, Karolina Północna, Ohio, Oklahoma, Karolina Południowa, Teksas i Wisconsin.

Dostawca początkowo wycofał w lipcu opakowania po 10 uncjach borówek GreenWise Organic IQF Blueberries po otrzymaniu doniesień, że konsumenci zachorowali po ich spożyciu. Borówki te trafiły do sklepów Publix w stanach Alabama, Floryda, Georgia, Kentucky, Karolina Północna, Karolina Południowa, Tennessee i Wirginia. Siedemnaście osób na Florydzie i w Georgii zgłosiło zachorowanie po spożyciu tych borówek, w tym sześć przypadków wymagało hospitalizacji.

Dotychczas nie zgłoszono żadnych zachorowań związanych z mieszanką jagodową.

Wycofanie jest kolejnym z serii incydentów dotyczących bezpieczeństwa żywności związanych z mrożonymi owocami. W Stanach Zjednoczonych mrożone owoce jagodowe były już wcześniej powiązane z epidemiami, w tym wybuchami wirusowego zapalenia wątroby typu A w 2016 i 2019 roku, które wywodzono z importowanych mrożonych truskawek. Skłoniło to FDA w ostatnich latach do zwiększenia pobierania próbek i badań mrożonych owoców jagodowych pod kątem patogenów w ramach ukierunkowanego na prewencję podejścia wynikającego z ustawy Food Safety Modernization Act. Ponieważ zamrażanie zachowuje patogeny zamiast je niszczyć, mrożone owoce nie są wolne od ryzyka zanieczyszczenia, mimo że często uważa się je za bezpieczniejsze niż świeże produkty.

Wycofana mieszanka jagodowa ma uniwersalny kod produktu (UPC) 7874211226 oraz datę przydatności 9 lutego 2028 r.

E. coli O145 to szczep bakterii wytwarzający toksynę Shiga. Może powodować silne skurcze żołądka, biegunkę (potencjalnie z krwią) oraz nudności. Większość zdrowych osób zdrowieje w ciągu około tygodnia, jednak infekcje mogą prowadzić do poważnego powikłania zwanego zespołem hemolityczno-mocznicowym, szczególnie u małych dzieci, osób starszych oraz osób z osłabionym układem odpornościowym. Szczepy E. coli wytwarzające toksynę Shiga inne niż O157, takie jak O145, są wykrywane rzadziej m.in. dlatego, że nie wszystkie laboratoria kliniczne rutynowo przeprowadzają ich badania, co według agencji zdrowia publicznego może opóźniać identyfikację epidemii.

FDA zaleca konsumentom wyrzucenie mieszanki jagodowej lub zwrot jej do sklepu Walmart w celu otrzymania refundacji.

Źródło: Fox Business