Whole Foods heeft op woensdag een vrijwillige terugroepactie aangekondigd voor bepaalde verse producten en kant-en-klare gerechten die verse jalapeño-pepers bevatten, geleverd door Coast Citrus Distributors, vanwege mogelijke salmonellabesmetting.

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) meldt dat de teruggeroepen producten in 12 staten zijn verkocht en een "ten minste houdbaar tot"-datum dragen van 7 tot en met 16 augustus. Volgens de FDA zijn er geen ziektegevallen gemeld in verband met de teruggeroepen Whole Foods-producten.

De terugroepactie betreft bepaalde salsa's, guacamole, pico de gallo en kant-en-klare gerechten. Een volledige lijst van getroffen producten is beschikbaar op de website van de FDA.

De producten zijn gedistribueerd in Texas, Oklahoma, Louisiana, Wisconsin, Michigan, Illinois, Iowa, Missouri, Arkansas, Indiana, Kentucky en Ohio.

Een woordvoerder van Whole Foods legde uit dat de terugroepactie van woensdag is ingesteld omdat de getroffen producten jalapeño's bevatten die afkomstig zijn van Coast Citrus Distributors en verband houden met de terugroepactie van die distributeur. Sommige getroffen producten waren ook opgenomen in een terugroepactie van Taylor Fresh Foods die op zondag werd aangekondigd.

De terugroepactie van Whole Foods komt te midden van een bredere salmonellauitbraak die in verband wordt gebracht met jalapeño's en waarbij 345 mensen ziek zijn geworden en 36 mensen in 27 staten in het ziekenhuis zijn opgenomen, aldus federale functionarissen. De uitbraak behoort tot de grotere salmonella-incidenten in verband met verse producten van de afgelopen jaren, en de verspreiding naar kant-en-klare voedingsmiddelen illustreert hoe één besmet ingrediënt een cascaderend effect kan hebben over meerdere winkeliers en productcategorieën. Voor de aankondiging van Whole Foods had het Amerikaanse Ministerie van Landbouw al een waarschuwing voor de volksgezondheid uitgevaardigd die betrekking had op ten minste 18 kant-en-klare vlees- en gevogelteproducten met jalapeño's die uit Sinaloa, Mexico, waren geïmporteerd en door Coast Citrus Distributors werden gedistribueerd.

Op maandag kondigde Taylor Farms een terugroepactie aan voor kant-en-klare gerechten met jalapeño's die door winkeliers, waaronder Walmart en Whole Foods, in meerdere staten werden verkocht, vanwege mogelijke salmonellabesmetting.

De FDA adviseert consumenten die een van de teruggeroepen Whole Foods-producten hebben gekocht om deze onmiddellijk weg te gooien of een geldige kassabon naar een Whole Foods Market-winkel te brengen voor een volledige terugbetaling.

Volgens federale toezichthouders begonnen de ziektegevallen in verband met de jalapeño-uitbraak tussen 19 juni en 20 juli 2026. Functionarissen merkten op dat verschillende grote merken en winkeliers zijn getroffen, waaronder Taylor Farms, Deli Kitchen, de merken Higher Harvest en Meal Simple van H-E-B, Marketside, Wawa, Albertsons, Randalls, Tom Thumb en Hannaford.

Chipotle Mexican Grill en QDOBA ontvingen eveneens de getroffen jalapeño's die uit Sinaloa waren geïmporteerd, aldus federale functionarissen. Chipotle heeft vanaf 20 juli de jalapeño-leverancier gewisseld op de getroffen locaties en serveert het betrokken product niet meer. QDOBA is met ingang van 28 juli gestopt met het gebruik van jalapeño's in al zijn restaurants.

Coast Citrus Distributors heeft ingestemd met de terugroepactie van het resterende betrokken product en importeert geen jalapeño's meer van de kweker die in verband wordt gebracht met de uitbraak.

Volgens gezondheidsfunctionarissen kan met salmonella besmet voedsel salmonellose veroorzaken, met symptomen waaronder diarree, maagkrampen en koorts. De Centers for Disease Control and Prevention merkt op dat salmonella jaarlijks ongeveer 1,35 miljoen infecties veroorzaakt in de Verenigde Staten, waarbij jonge kinderen, oudere volwassenen en personen met een verzwakt immuunsysteem een groter risico lopen op ernstige ziekte.

FOX Business' Bonny Chu en Reuters hebben bijgedragen aan dit verslag.