Miljardair-eigenaar van In-N-Out zweert dat de keten 'voor altijd' in Californië zal blijven en noemt vertrek de 'domste zakelijke beslissing ooit'
Belangrijkste punten
- •Lynsi Snyder, de miljardair-eigenaar van In-N-Out Burger, verklaarde dat de keten altijd geworteld zal blijven in Californië, ook al verhuisde haar familie persoonlijk naar Tennessee.
- •Het bedrijf heeft een dubbel hoofdkantoor in Californië en Tennessee en heeft nog veel meer Californische vestigingen in zijn groeiplannen opgenomen.
- •In-N-Out heeft zich uitgebreid naar negen staten buiten Californië en overweegt Mississippi, Arkansas, Oklahoma en New Mexico voor toekomstige openingen.
- •Snyders toezegging contrasteert met een bredere ondernemersmigratie uit Californië, waaronder de verhuizing van het hoofdkantoor van Tesla en SpaceX door Elon Musk.
- •In-N-Out had eerder conflicten met Californische functionarissen over vaccinatievereisten tijdens de pandemie en verhoogde met tegenzin de prijzen na de verhoging van het fastfood-minimumloon door de staat in 2024.

Lynsi Snyder, de miljardair-president en eigenaar van In-N-Out Burger, heeft bevestigd dat de iconische keten Californië nooit zal verlaten, ook al heeft ze haar eigen familie onlangs verhuisd naar Tennessee.
In een interview met acteur Terry Crews dat In-N-Out online plaatste, werd Snyder gevraagd hoe het bedrijf zijn Californische identiteit zal behouden nu het uitbreidt naar meer staten in het hele land.
“Dit is waar we begonnen. Het is waar we nu zijn, en het is waar we altijd zullen zijn,” antwoordde Snyder.
Voor een merk dat zwaar leunt op zijn Californische wortels, tekenden de uitspraken een duidelijke lijn tussen de persoonlijke verhuizing van de eigenaar en de aanwezigheid van het bedrijf—een onderscheid dat Snyder nu herhaaldelijk heeft gemaakt nu speculatie over een volledig vertrek circuleert.
Haar grootouders openden de eerste In-N-Out in Zuid-Californië in 1948, en het bedrijf heeft zich sindsdien geleidelijk uitgebreid over de staat en naar andere delen van het land. Hoewel het lang niet de grootste hamburgerketen is, heeft In-N-Out een toegewijde cultaanhang die de groei heeft aangejaagd: klanten die Californië verlieten maken vaak een bedevaart naar nieuwe vestigingen wanneer restaurants in andere staten openen.
Snyder, die opgroeide in Noord-Californië, onthulde vorig jaar dat zij en haar familie naar Tennessee verhuisden, met de uitleg dat het opvoeden van kinderen in de staat moeilijk was geworden en dat het er ook “niet gemakkelijk is om zaken te doen”. De aankondiging wekte angsten dat In-N-Out zelf Californië zou verlaten, wat de hamburger-erfdochter—met een geschat vermogen van $7,3 miljard—eraan bracht te verduidelijken dat haar vertrek uit de staat niet betekende dat het bedrijf zou volgen.
In een video die vorig jaar op haar Instagram-pagina werd geplaatst, vertelde Snyder haar volgers: “We verlaten Californië niet, en we laten onze wortels niet achter. Elk van onze vestigingen blijft hier.”
Haar uitspraken komen te midden van een bredere ondernemersvlucht uit Californië naar staten zoals Texas, waar Elon Musk het hoofdkantoor van Tesla en SpaceX heeft verplaatst. In-N-Out heeft ook op strende met de autoriteiten, onder meer toen het tijdens de pandemie weigerde te voldoen aan het verzoek van functionarissen dat klanten een vaccinatiebewijs moesten tonen om aankopen te doen. Het bedrijf verhoogde ook met tegenzin de prijzen nadat Californië in 2024 hogere minimumlonen oplegde voor fastfoodmedewerkers. Tegen die achtergrond valt de publieke toezegging van een toonaangevende, in Californië geboren keten om te blijven op.
Tijdens haar recentste interview sprak Snyder de speculatie direct aan, waarbij ze opmerkte dat In-N-Out het hoofdkantoor in zowel Californië als Tennessee behoudt.
“Er waren geruchten dat ‘ze al hun Californische vestigingen gaan sluiten.’ Ik dacht: waar komt dit eigenlijk vandaan? Dat is ondenkbaar. Ik kan het me niet eens voorstellen — de domste zakelijke beslissing ooit,” zei ze.
Snyder voegde eraan toe dat In-N-Out blijft groeien in Californië, met “veel vestigingen” gepland voor andere steden in de staat. Tegelijkertijd heeft het bedrijf zich uitgebreid naar Nevada, Arizona, Utah, Texas, Oregon, Colorado, Idaho, Washington en Tennessee. Ze suggereerde dat Mississippi, Arkansas en Oklahoma in overweging worden genomen, met New Mexico ook in de maak.
Toch benadrukte Snyder dat het bedrijf een trage en gestage groeiaanpak volgt die de kwaliteit van het eten of de waarden van haar grootouders niet in gevaar zal brengen, met de toevoeging dat In-N-Out niet elk verzoek om een nieuwe vestiging te openen kan honoreren. Voor lezers die de uitrol volgen, zijn de markers om in de gaten te houden welke Californische steden de “veel vestigingen” krijgen die Snyder zegt te plannen, en of Mississippi, Arkansas, Oklahoma of New Mexico de volgende staten van de keten worden.
Wat betreft de eigen verhuizing van haar familie naar Tennessee, beschreef Snyder het als “een soort zaak van God”. Ze wilde oorspronkelijk naar Colorado verhuizen omdat ze van de bergen houdt, maar haar man stelde Tennessee voor. Hoewel de familie al plannen had gemaakt, herinnert ze zich dat “er iets zomaar klikte”.
“Ik voelde het en begon ernaar te kijken, gewoon aan het bidden, en ik dacht: ‘Ik denk dat je gelijk hebt. Ik denk dat dat is waar we heen moeten’,” zei Snyder.
Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op Fortune.com.