De wereldwijde koffieprijzen stegen in juli fors, toen toenemende bezorgdheid over de beschikbaarheid van het aanbod, ongunstige weersomstandigheden in Brazilië en krimpende Arabica-voorraden een van de sterkste rallies van de afgelopen jaren aanwakkerden.

Volgens het Coffee Market Report van juli 2026 van de International Coffee Organization (ICO) bedroeg de ICO Composite Indicator Price (I-CIP) in die maand gemiddeld 287,26 Amerikaanse cent per pond — een stijging van 15,4 procent ten opzichte van juni en de grootste maandelijkse toename sinds 2021.

De rally was breed gedragen binnen het Arabica-segment. Colombian Milds stegen maand-op-maand met 18,1 procent tot 383,39 Amerikaanse cent per pond, terwijl Brazilian Naturals met 17,9 procent toenamen tot 320,69 Amerikaanse cent per pond. Other Milds klommen met 16,5 procent naar 358,65 Amerikaanse cent per pond. Ter vergelijking: de stijging van Robusta was veel bescheidener, met een toename van 9,1 procent tot 184,78 Amerikaanse cent per pond. Dit verschil weerspiegelt de structuur van de twee belangrijkste commerciële soorten: Arabica, dat dominant is in hoogwaardige melanges en op de markt van New York wordt verhandeld, stond centraal in de krappe voorraden, terwijl Robusta, veel gebruikt in oploskoffie en espresso-blends en verhandeld in Londen, te maken heeft met eigen aanboddynamiek rond producenten zoals Vietnam.

Bezorgdheid over de beschikbare koffieaanvoer wordt gezien als een belangrijke aanjager van de algehele prijsstijgingen. De gecertificeerde Arabica-voorraden in de Verenigde Staten daalden met 30 procent tot 290.000 zakken, het laagste niveau sinds januari 2024. Gecertificeerde voorraden — inventarissen die tegenover verhandelde contracten op de beurs worden aangehouden — zijn een nauwlettend gevolgde graadmeter voor direct leverbaar aanbod, waardoor een afname van deze omvang de gevoeligheid van de markt voor verdere tekortsignalen doorgaans verscherpt. Brazilië is 's werelds grootste koffieproducent en -exporteur, waardoor de oogstomstandigheden daar een disproportioneel grote rol spelen voor de wereldwijde prijzen.

Weersontwikkelingen in Brazilië en de mogelijkheid van een significant El Niño-evenement zetten eveneens druk op de prijzen. De oogst 2026/27 in Brazilië was medio juli pas voor 64 procent voltooid, ver achter het vijfjarige gemiddelde van 70 procent, waarbij ongebruikelijk natte omstandigheden de oogstwerkzaamheden vertraagden. Naast de directe vertraging vergroot aanhoudende neerslag tijdens de oogst de kwaliteitsrisico's voor Arabica, omdat kersen die aan de bomen blijven hangen of op droogvloeren liggen vatbaarder zijn voor defecten. De waarschijnlijkheid dat El Niño aanhoudt tot begin 2027 werd geschat op 97 procent, met 81 procent kans dat de omstandigheden uitgroeien tot een groot evenement. El Niño-episodes hebben historisch gezien regenpatronen verstoord in belangrijke koffieteeltgebieden in Brazilië en Zuidoost-Azië.

Ondanks de stijgende prijzen en aanhoudende bezorgdheid over het aanbod bleef de handel over het geheel genomen sterk. De export van groene bonen steeg in juni met 0,8 procent op jaarbasis tot 10,48 miljoen zakken, waarbij sterkere verzendingen van Brazilian Naturals de basis vormden voor de stijging. Voor branders, detailhandelaren en consumenten heeft aanhoudende prijsdruk op grondstoffniveau in eerdere cyclissen geleid tot hogere retailkosten voor koffie; de komende maanden met oogstgegevens en bewegingen in gecertificeerde voorraden zullen de belangrijkste indicatoren zijn of de aanbodkrapte afneemt of verder toeneemt.