Voedselreus General Mills heeft aangekondigd dat al zijn Amerikaanse ontbijtgranen voortaan worden gemaakt zonder "gecertificeerde kleuren".

Het bedrijf gaf aan de "gecertificeerde kleuren", die volgens het bedrijf "ook wel bekendstaan als synthetische kleuradditieven" zijn, tegen het einde van volgend jaar uit al zijn Amerikaanse producten te willen verwijderen.

"Met alle Amerikaanse ontbijtgranen – waaronder Lucky Charms en Trix – nu vrij van gecertificeerde kleuren heeft 90% van het Amerikaanse retailportfolio van General Mills de overstap voltooid," aldus het bedrijf woensdag in een verklaring.

"Het bedrijf ligt op schema om uiterlijk eind 2027 gecertificeerde kleuren uit zijn volledige Amerikaanse retailportfolio te verwijderen, inclusief fruitsnacks en bakproducten," aldus de aankondiging.

De stap komt te midden van toenemende regelgevings- en politieke druk op synthetische kleurstoffen in de Verenigde Staten. In april 2025 kondigden het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services en de Food and Drug Administration een initiatief aan om op petroleum gebaseerde synthetische kleurstoffen geleidelijk uit de voedselvoorziening van het land te weren, en meerdere staten – waaronder Californië en West Virginia – hebben wetten aangenomen die bepaalde kunstmatige voedselkleurstoffen beperken. Een herformulering van deze schaal binnen de branche kan tijd kosten, omdat bedrijven plantaardige en minerale alternatieven moeten vinden, zoals kleuren afgeleid van spirulina, kurkuma, bieten en groenten, die bestand zijn tegen verwerking en opslag en tegelijk dezelfde felle kleuren bieden die consumenten verwachten.

General Mills probeerde eerder al kunstmatige kleuren uit Trix te verwijderen, maar besloot later terug te komen op die beslissing en opnieuw een variant met de populaire felle kleuren aan te bieden.

"Als onderdeel van een toezegging om tegen eind 2017 alle kunstmatige smaken en kleuren uit kunstmatige bronnen uit al zijn ontbijtgranen te verwijderen, brengt General Mills de eerste golf nieuwe granenrecepten uit, waaronder Trix, Reese's Puffs, Cocoa Puffs, Golden Grahams, Chocolate Cheerios, Frosted Cheerios en Fruity Cheerios. Deze familiefavorieten zijn nu verkrijgbaar in het graanschap bij lokale retailers in het hele land en vermelden op de voorkant van elke doos: geen fructose-glucosestroop en geen kunstmatige smaken en kleuren uit kunstmatige bronnen," aldus een persbericht uit 2016.

Een bericht van General Mills uit 2017 op X, het vroegere Twitter, kondigde toen aan: "Heb je het al gehoord?! De kleuren van 'Classic Trix' komen terug om je ontbijtkom op te fleuren!" (X-bericht)

"Onze Trix-fans bellen ons, mailen ons en benaderen ons via sociale media met de vraag of we de originele formule van Trix met zijn felle kleuren terug willen brengen," aldus de toenmalige General Mills-woordvoerder Mike Siemienas, volgens een Food Business News-verslag uit 2017. "Daarom lanceren we 'Classic Trix' om aan deze consumentenvragen te voldoen. We blijven onze huidige Trix-formule zonder kunstmatige smaken en zonder kleuren uit kunstmatige bronnen aanbieden, die een eigen schare fans heeft, naast Classic Trix. Beide producten zijn dus beschikbaar voor consumenten. Consumenten hebben verschillende voedselvoorkeuren, en we hoorden van veel Trix-fans dat ze de felle kleuren en de nostalgische smaak van de klassieke Trix misten."

Dozen Trix die momenteel te koop worden aangeboden op de websites van Walmart en Amazon vermelden "Natuurlijke en kunstmatige smaak" op de ingrediëntenlijst.

General Mills is de nieuwste Amerikaanse voedselreus die kunstmatige kleurstoffen uit haar producten verwijdert. De terugkeer van Trix in 2017 illustreert de uitdaging op het gebied van consumentenvraag waarmee het bedrijf nu wordt geconfronteerd nu het de verandering definitief doorvoert, al vindt de verschuiving ditmaal plaats onder overheidsdruk in plaats van uitsluitend als vrijwillige marketingbeslissing. Betty Crocker en Pillsbury behoren tot de populaire voedselmerken binnen het omvangrijke portfolio van het bedrijf. Wat nog moet blijken, is of het bedrijf de herformulering volhoudt tot de volledige deadline van 2027 – en hoe de parallelle inspanningen van concurrenten om kleurstoffen te verwijderen de acceptatie door consumenten van de nieuw uitziende producten beïnvloeden.

Bron: Fox Business