「Trip to Origin」は、メルボルン国際コーヨーエキスポ（MICE）2026で導入された新企画として高く評価され、2027年は規模を拡大して再び開催されることが決定した。

MICEは南半球最大のコーヒートレードイベントであり、2012年の開始以来、アジア太平洋地域のコーヒー産業における重要な交流拠点となっている。メルボルン国際コーヨーエキスポは毎回新しい要素を導入し続けており、2026年の目玉の一つが「Trip to Origin」であった。これはコーヒー生産者とカフェオーナー、焙煎業者、業界の意思決定者を直接つなぐための専用スペースとして設計された。

国際貿易センター（International Trade Centre）のデータによると、世界のコーヒー消費量は年間2.2％の割合で成長しており、世界のコーヒー輸出額は年間約380億米ドルに達している。この背景のもと、コーヒービジネスの意思決定者と生産者との直接のつながりを促進することは、業界のバリューチェーンを強化する上でますます重要となっている。この傾向は、コーヒーセクター全体がサプライチェーンの透明性向上に向かうより広範な変化を反映している。焙煎業者やカフェオーナーは、トレーサビリティを確保でき、倫理的に調達されたコーヒーに対する消費者需要の高まりに直面している。

2026年のイベントでは、メルボルン・コンベンション・エキシビション・センターの一角全体が、これらの関係構築に充てられた。世界中のコーヒー輸入業者、生産者、規制機関が集結し、オーストラリア国内外のカフェオーナー、焙煎業者、コーヒー愛好家に向けて自社のコーヒーを披露した。

ケニア、ウガンダ、ブラジル、インド、パプアニューギニア、インドネシア、サモア、バヌアツ、エルサルバドル、フィジーから代表者が参加した。出品した輸入業者には、Ahaana Coffee、Kaffebonor、Southland Merchantsが含まれた。また、Australia PNG Economic PartnershipやCoffee Board of Indiaなどの規制機関のほか、フィジーの家族経営のソーシャルエンタープライズであるSouth Pacific Coffee Companyや、サモアのAleisa Coffeeなど、個別企業も参加した。

MICEエデュケーション・モデレーター兼ショー・リードのSarah Baker氏は、Roasters PlaygroundやGlobal Coffee Report Leaders SymposiumなどのMICEの他の主要プログラムと同様に、Trip to Originの成功を評価する上で高品質なネットワーキングが中核であると述べている。

「Trip to Originは、生産者とカフェオペレーターのつながりを強化するために存在します」とBaker氏は語る。「会場を歩いていて、ブラジルやウガンダの代表者とカッピングセッションに参加し、そのコーヒーを生産した当人たちに直接会えるというのは、本当に特別な瞬間です。」

世界のトップ10のコーヒー生産国の一つであるウガンダは、際立った存在感を示した。ウガンダのコーヒー輸出の約80％はロブスタ種である。同国は生産量の増加を目指すとともに、コーヒーを農家の生活向上の手段として活用し、同時に新たな輸出市場の開拓も進めている。

ウガンダからは、キャンベラから参加するためオーストラリア駐在ウガンダ高等弁務官のDorothy Samalie Hyuha閣下をはじめ、品質保証・付加価値創出部門次官補のGordon Katwirenabo氏、そしてウガンダからメルボルンへ渡航した他のコーヒー生産者らが代表団を構成した。

ウガンダのブースでは、ナチュラル精豆とウォッシュト精豆のアラビカ種およびロブスタ種を幅広く取り揃え、すべてフィルター形式で提供し、来場者がこの東アフリカの国のコーヒーの風味プロファイルを体験できるようにした。

Samalie Hyuha氏は、MICEのようなイベントは、オーストラリアおよび太平洋地域全域の焙煎業者や意思決定者と交流する独自の機会を提供すると述べている。

「ウガンダ高等弁務官事務所がMICEに参加できたことを大変嬉しく思います」と同氏は語る。「これまでは視察として来場していましたが、展示に出店する機会がありませんでした。今回、ウガンダのコーヒーの成功物語を語る機会を得ることができました。私たちの目標は、オーストラリア市場に参入してコーヒーを取引し、太平洋地域や世界全体に向けて開かれていくことです。」

Katwirenabo次官補は、ウガンダの輸出業者にとって従来は小規模な市場であったオーストラリアにおいて、MICEがもたらす露出の価値を強調した。

「私たちはオーストラリアの人々にウガンダのコーヒーを試してほしいと考えています。オーストラリアは私たちにとって非常に戦略的でニッチな市場だからです」と同氏は語る。「MICEのようなイベントに参加することで、コーヒー愛好家やコーヒー愛飲者にウガンダのコーヒーの独特な風味を知ってもらうための大きな一歩になると確信しています。」

Trip to Originエリアにはカッピング専用スペースも設けられ、MICEの来場者は世界各地のコーヒーを試飲し、学ぶことができた。

「コーヒーのカッピングを開催する機会を得て、参加者にウガンダのコーヒーを試飲してもらうと同時に、ウガンダが世界有数のコーヒー生産国であり、世界中の様々な地域に向けて異なる規模のコーヒーを輸出できることを知ってもらうことができました」とSamalie Hyuha氏は述べた。

カッピングに加えて、Katwirenabo氏は来場者向けに「サイドライン・プレゼンテーション」と呼ぶ講演を行い、ウガンダのコーヒーについて来場者と議論し、生産量の状況や同国から調達すべき理由を強調した。

Samalie Hyuha氏は、関係構築に特化したトレードショー空間を称賛し、エキスポのレイアウトが出展者各自に「成功する機会」をもたらしたと述べた。

「このショーの魅力はそのレイアウトにあり、様々なカフェ関係者が参加できる場となっていたことです」とSamalie Hyuha氏は語る。「コーヒーを輸出・生産する出展者はここTrip to Originにいますが、焙煎業者もいれば、バリスタもいて、包装材や機械の製造業者もいます。」

MICE 2027に向けて、Trip to Originは2026年の来場者からのフィードバックに基づき、恒常的なプログラムになることが期待されている。

「業界からの反応はそれ自体が答えでした。参加者は生産国に直接アクセスし、コーヒーの原産地について質問できることに心を動かされていました」とBaker氏は語る。「教育的な要素は非常に重要です。Trip to Originが会場に定着したことで、異なる加工方法、地域ごとの風味プロファイル、そして生産の現実に関する講演が、はるかに多くの聴衆に届くようになっています。」

Baker氏はさらに次のように付け加えた。「来場者は、これまで知らなかったバリューチェーンの最初の部分について学ぶことができ、教育講演やカッピングセッションの後には、自分のコップに入っているものについて全く違う理解を持って帰ることができます。そのギャップを埋め、バリューチェーン全体により大きな教育をもたらすことは非常に重要です。」

2027年のショーに向けて準備が進む中、Baker氏はさらに多くの生産者を迎えることを期待している。

「ブラジル、パプアニューギニア、ウガンダ、ケニアなど、素晴らしい生産地域の生産者が一堂に会し、それぞれの物語とコーヒーを共有できたことは大変光栄でした」と同氏は語る。

Katwirenabo氏は、MICEの前からオーストラリアにおけるウガンダコーヒーへの関心が高まっていたと指摘し、このエキスポを両国間の関係を強化するための強力なプラットフォームと見なしている。

「2025年第1四半期には、約1500キログラムのコーヒーをオーストラリアに輸出しました。今年の第1四半期には、その数は3500キログラムに増加しました」と同氏は語る。「オーストラリア市場でのこの成長を持続させ、コーヒーを通じて友情の架け橋を築いていきたいと考えています。持続可能な開発の観点で、私たちが共に何を達成できるか、楽しみです。」

本記事は2026年7月/8月号のGlobal Coffee Reportに初めて掲載された。メルボルン国際コーヨーエキスポの詳細については、internationalcoffeeexpo.comを参照されたい。