スターバックスは、ブライアン・ニコルCEOの下で2年前に開始した業績回復戦略を前進させる中で、コーポレート職の従業員200人超を削減している。

このコーヒー大手は木曜日、大規模な人員削減の事前通告を義務付ける連邦法「WARN法」に基づく解雇通告を公表した。同法は一般に、従業員100人以上を擁する雇用主に対し、大量解雇や工場閉鎖に際して60日前までの通告を義務付けている。今回の提出により、コーポレート職200超を廃止する計画が明確になった。同社はこれより前に、コーポレート部門の人員を約300人削減する意向を明らかにしていた。

WARN法の通告書によれば、離職のうち約120件は、コーヒーハウス(店舗)の設計・開発を担当するサポートチームの従業員のうち、ワシントン州シアトルからテネシー州ナッシュビルへの異動の機会を辞退した人々に関係している。さらに約104件の削減は、同社が5月に詳述した再編計画に伴う組織変更によるものである。

最初の離職は2026年10月19日に発生する見通しで、すべての離職は2026年11月1日までに完了する予定だ。

スターバックスは、今回の組織変更が同社のコーヒーハウス戦略を変えるものではなく、店舗を魅力あるものにする「サードプレイス体験」を追求しながら、ポートフォリオの拡大と開発を進めていると表明した。

同社によると、今回の通告は5月に発表された再編に伴う残りの組織変更の最後の構成要素であり、これにより従業員パートナーと顧客に対するコーヒーハウスでの体験の向上に注力できる体制が整うという。

再編の一環として、スターバックスは総額1億ドルの費用をかけて約2,000人の従業員を収容する新しい地域コーポレートオフィスをナッシュビルに建設しており、本社はシアトルに維持する。ナッシュビルは近年、オラクルが本社を同市に移転すると決定したことを含め、一連の企業移転を呼び込んでいる。

ニコルは2024年9月にスターバックスの経営トップに就き、2年間で3人目のCEOとなった。そして、コーヒーハウスでのビジネスをより一層促進するための業績回復計画を同社に導入した。ニコルはCEOを務めていたチポレからの移籍であり、スターバックスでのこの取り組みは「Back to Starbucks(スターバックスへの回帰)」と名付けられている。

この計画には、顧客が店内に長くとどまるよう促す店舗内装の再設計に加え、カップに名前を書く、ドリンクをマグカップで提供するといった「パーソナルな心遣い」が含まれてきた。また同社は、店舗での適切な人員配置の確保、モバイル注文の合理化、顧客自身による調味料の取り扱いにも取り組んでおり、すべてのドリンクを4分以内に準備するという公約を掲げている。

昨年、スターバックスは再編に伴い、業績不振の一部店舗の閉鎖や、小売以外のパートナー(従業員)900職の削減に踏み切り、多くの欠員ポジションの凍結も行った。

同社がWARN法の通告を5月再編の最後の仕上げと位置付ける中、店舗レベルへの投資と組織変更が、既存店売上高などの指標を開示するスターバックスの四半期決算にどのように反映されるかに関心が集まっている。