フィリピン農業省(DA)は、ビコル地方カマリネス・スール州において、9,700万ペソ相当の冷蔵施設およびと畜場を開設しました。これは、地域の食料生産者の収穫後のニーズに対応することを目的としたプロジェクトです。

DAは火曜日の声明で、再生可能エネルギーを電源とする冷蔵施設の総額が4,550万ペソ、と畜場は5,150万ペソと見積もられていると述べました。

新しい収穫後インフラは、コメとココナッツの生産で知られる農業県であるカマリネス・スール州の10の町にわたり、10,762人を超える農家、漁業者、その他の食料生産者に恩恵をもたらす見込みです。冷蔵施設は「農場から市場へ」の供給チェーンにおける重要な結節点です。熱帯気候では肉、魚、野菜は劣化が早く、産地近郊での冷蔵能力があれば、生産者や漁業者は腐敗が進む前に販売できる猶予期間をより確保できます。

施設の開設と同時に、農業省は四輪駆動トラクター、コンバイン、種子、園芸道具、船、漁具など、総額7,960万ペソ相当の農業・漁業支援資機材を配しました。これらの設備は、生産と収穫後の取り扱いの両方を支えることで、新しいインフラを補完します。

このプロジェクトの耐風仕様は、台風が頻発するフィリピンにおける耐風建築の重要性を示しています。同国では、毎年平均約20個の熱帯低気圧が国の責任海域に進入しています。プロジェクトでは時速350キロメートル(kph)の構造的風荷重目標が定められており、風力タービンは最大315 kphの風速に対応する定格です。

DAによると、と畜場は29のバランガイにわたる1,303人の畜産農家に提供されます。バランガイはフィリピンの地方行政制度における最小の行政区画です。地域のと畜場能力は食肉検査・衛生基準と密接に関連しており、畜産農家がより大規模で正式な市場に製品を出せるかどうかを左右します。世界銀行の融資は、と畜場の総費用のうち4,120万ペソを賄いました。

「収穫後の損失を減らし、食肉取扱サービスを改善し、地域の生産者をより良い市場とつなぐことで、彼らが一生懸命の努力からより多くの収入を得られるように支援できます」と、フランシスコ・P・ティウ・ラウレル・ジュニア農業大臣は声明で述べました。

さらに同大臣は、これらの施設が農産物の加工、保管、輸送および関連サービスを支援できる可能性があると付け加えました。

DAは、この取り組みが「フィリピン・フードチェーン・ロジスティクス・マスタープラン2023-2033」を支援するものであると述べました。これは、7,000を超える島々からなり、食料を「農場から食卓へ」運ぶこと自体が物流上の課題であるこの群島国家において、生産地域と消費市場をより良く結び付け、食料流通を改善することを目的とした国家的枠組みです。

— BusinessWorldのBeatriz Marie D. Cruzによる報道(原文)