フェアトレードは、農家や労働者との倫理的取引の基準を定める非営利認証機関であり、コーヒーのフェアトレード最低価格の引き上げを発表しました。この改定は、中南米、アフリカ、アジアのコーヒー栽培地域において、生産コストの上昇と深刻化する気候変動関連の圧力に直面するコーヒー生産者の価格保障を強化することを目的としています。

改定された価格設定は、データ収集、ステークホルダーへのヒアリング、およびコーヒー価値チェーン全体の市場分析を取り入れた1年間の見直しプロセスに基づくものです。新しい最低価格は、世界中で栽培されている2つの主要な商業用コーヒー種であるアラビカ種とロブスタ種の両方に適用されます。

2026年12月1日より、水洗アラビカ豆のフェアトレード最低価格は1ポンドあたり2.00米ドルに引き上げられ、11%の上昇となります。ナチュラル・ロブスタ豆は1ポンドあたり10セントの引き上げとなり、最低価格は1ポンドあたり1.30米ドルとなります。さらに、ナチュラル・アラビカ種のフェアトレード最低価格は1ポンドあたり20セント、水洗ロブスタ種の価格は1ポンドあたり10セント引き上げられます。

「フェアトレードの価格見直しプロセスは、コーヒーセクターにおいて独自のものです。価値チェーンの様々なステークホルダー——農家協同組合から焙煎業者、ブランド、小売業者まで——のみならず、活気あるコーヒーシステムの構築を推進する市民社会についても、不可欠な理解を提供する唯一の手法です」と、フェアトレード・インターナショナルのコーヒー上級顧問であるコリーン・アヌヌ氏は述べています。

フェアトレード最低価格は、グローバルな最低基準価格として機能し、市場の変動期における急激な価格下落からコーヒー農家を保護するセーフティネットとしての役割を果たします。このメカニズムは、市場価格が設定されたフェアトレードの最低基準を下回った場合にのみ発動されます。市場価格がフェアトレード最低価格を上回る場合、買い手はより高い市場価格を支払います。最低価格に加えて、フェアトレード認証を受けた協同組合は、フェアトレード・プレミアムを別途受け取ります。これは、インフラ、教育、農場改善などの地域社会および生産者の発展プロジェクトに充てられる1ポンドあたりの支払いです。

フェアトレードによると、コーヒー業界では2024年3月以降、価格が1ポンドあたり2.00米ドルを下回ったことはありません。

出典：Global Coffee Report