Jollibee Foods Corp. (JFC) ha annunciato che la sua catena di dim sum con sede a Hong Kong, Tim Ho Wan, intende raddoppiare la sua rete di punti vendita a Taiwan portandola a 32 località entro il 2030 come parte di una strategia di espansione guidata dai franchise.

La mossa sottolinea la più ampia spinta di JFC per costruire un portafoglio internazionale multi-brand, con la cucina cinese identificata come un segmento di crescita chiave insieme al suo marchio di fast food filippino di punta e ad altre catene acquisite nel settore del caffè, degli hamburger e della ristorazione asiatica.

"Taiwan è uno dei mercati di franchise più affermati e di successo di Tim Ho Wan e siamo entusiasti dell'opportunità di portare il marchio a ancora più consumatori negli anni a venire", ha detto il Chief Executive Officer di Tim Ho Wan, Lee Yeong Sheng, in una dichiarazione mercoledì.

Il piano di crescita quadriennale prevede che Tim Ho Wan espanda la sua presenza a Taiwan da 16 a 32 negozi attraverso il suo franchisee locale. "Il nostro piano di crescita quadriennale si basa sulla forza del marchio, sulle capacità del nostro franchisee taiwanese e sul potenziale a lungo termine del mercato", ha aggiunto il signor Lee.

Hoyii Life, l'operatore di franchise esclusivo di Tim Ho Wan a Taiwan, supporterà l'espansione. Secondo JFC, Hoyii Life gestirà sia lo sviluppo dei negozi di proprietà dell'azienda sia la crescita dei sub-franchise.

JFC ha inoltre notato che la società con sede a Taiwan Collins Co., Ltd. è entrata come azionista di maggioranza di Hoyii Life, una mossa che si prevede fornirà risorse aggiuntive per facilitare l'espansione dei negozi e lo sviluppo di nuovi format di punti vendita.

"Con la vasta esperienza di Jollibee Group nel settore F&B, una tabella di marcia chiara per il futuro di Tim Ho Wan, una strategia di marchio globale coesa e le intuizioni dei suoi mercati operativi diretti, siamo fiduciosi che Tim Ho Wan possa raddoppiare la sua presenza a Taiwan entro il 2030 continuando a offrire la qualità e la familiarità che i clienti hanno imparato a conoscere e fidarsi", ha affermato il Chief Executive Officer di Hoyii Life, Jeff Lin.

JFC ha dichiarato che il nuovo formato di negozio concettuale di Tim Ho Wan è progettato per raggiungere più consumatori in movimento generando allo stesso tempo intuizioni operative che potrebbero guidare l'espansione in altri mercati.

L'azienda ha identificato Tim Ho Wan come una delle sue piattaforme di crescita chiave nel segmento della cucina cinese.

Tim Ho Wan attualmente opera con 80 negozi in molteplici mercati in tutto il mondo. La catena di dim sum con sede a Hong Kong, originatasi come umida trattoria e divenuta nota a livello globale per la sua cucina stellata Michelin, è entrata a far parte di JFC nel 2025 a seguito del trasferimento della proprietà a Jollibee Worldwide Pte. Ltd. (JWPL), una controllata di JFC.

— Ashley Erika O. Jose