L'inflazione del riso per il 30% più povero delle famiglie filippine per reddito si è accelerata al 23,6% a settembre, rispetto al 22,5% del mese precedente, mentre le interruzioni meteorologiche e l'aumento dei costi di produzione hanno sottoposto a pressione l'offerta alimentare, ha dichiarato martedì l'Autorità di statistica filippina (PSA).

La serie di prezzi per il 30% più povero è importante perché gli alimenti — guidati dal riso, il cereale base al centro della dieta filippina — assorbono una quota maggiore della spesa nelle famiglie a basso reddito, quindi le oscillazioni dei prezzi dei prodotti base si traducono rapidamente in pressione sul costo della vita per questo gruppo.

I cereali e i prodotti a base di cereali, una categoria che include il riso, hanno rappresentato circa tre quarti del contributo degli alimenti all'inflazione per il segmento a più basso reddito.

La crescita complessiva dei prezzi al consumo per il gruppo a basso reddito del 30% più povero si è accelerata al 9% su base annua a settembre dall'8,2% di agosto, il livello più alto da febbraio 2023.

L'ex ministro dell'Agricoltura William D. Dar ha affermato che l'offerta resta il principale motore dei prezzi del riso. "Beh, i prezzi del riso sono ancora governati dalla legge della domanda e dell'offerta", ha detto a BusinessWorld.

Il signor Dar ha avvertito che l'offerta potrebbe ridursi nel quarto trimestre con l'avanzare di El Niño, un modello climatico tipicamente associato a ridotte precipitazioni nelle Filippine. "È iniziato e sta progredendo. Qual è l'impatto di El Niño? Non c'è acqua. Senza acqua, la produzione alimentare calerà", ha detto. "Ci sarà meno offerta (se non avremo riserve adeguate di riso)", ha aggiunto.

Ha notato che l'aumento dei costi sta danneggiando gli agricoltori, che sono costretti a fare affidamento sui combustibili. "I sistemi di irrigazione ad energia solare sono ancora insufficienti. Quindi lo definirei una tempesta perfetta", ha detto.

La PSA ha dichiarato che l'inflazione per il 30% più povero delle famiglie è stata guidata principalmente da alimenti e bevande analcoliche, dove crescita dei prezzi è salita al 9,4% a settembre dall'8% di agosto.

I prezzi di verdure, tuberi, banane da cuocere e legumi sono saliti del 9% dall'1,2% di agosto, mentre frutta e frutta a guscio si sono attestati all'8,9% dal 6,4% precedente. Pesce e altri prodotti ittici sono aumentati dell'8,4% dall'8,1%.

"Con così tanti tifoni, piogge intense e gravi alluvioni, la produzione di verdure e frutta è stata severamente colpita", ha notato il signor Dar.

Al contrario, la crescita dei prezzi del mais è rallentata al 20% dal 21,8%, e oli e grassi sono scesi al 6,8% dal 7,3%. I prezzi della carne sono scesi del 3,6%, rispetto al calo del 4,8% di agosto.

Il signor Dar ha detto che alcune regioni stavano già risentendo dei primi effetti di El Niño, con altre regioni attese per iniziare a mostrarne gli effetti dopo agosto. Con l'offerta indicata dal signor Dar come variabile chiave, come El Niño si diffonderà in più regioni nel quarto trimestre — e se le riserve di riso si riveleranno adeguate — sarà l'aspetto da monitorare nei prossimi dati sull'inflazione della PSA per le famiglie più povere.

— BusinessWorld, con la collaborazione di Moureen Ylessandra B. Dizon

Fonte: BusinessWorld