I produttori alimentari filippini si oppongono alla proposta di politica di etichettatura nutrizionale frontale (FOPL), citando i potenziali costi di conformità e di produzione, mentre le preoccupazioni per la salute aumentano in tutto il Paese, secondo una funzionario della nutrizione.

"Sono uno dei motivi della resistenza all'adozione o alla finalizzazione del PNPM (Philippine Nutrient Profile Model), e senza il PNPM non ci sarà alcuna applicazione politica come il FOPL", ha dichiarato Queenie Kyle G. Wapericua, Nutrition Officer II del National Nutrition Council (NNC), in un'intervista a BusinessWorld.

"Il motivo è che è costoso. Cioè, sosterranno sicuramente dei costi, ma non significa che non possano farlo", ha aggiunto.

Secondo la proposta, le confezioni alimentari conterrebbero etichette che segnalano livelli elevati di ingredienti come sodio, zuccheri e grassi non salutari, in base alle soglie stabilite dal PNPM. Poiché queste avvertenze sarebbero collocate sulla parte anteriore della confezione anziché nella tabella nutrizionale, sono progettate per essere lette a colpo d'occhio sullo scaffale — mettendo le informazioni chiave sulla salute direttamente nel campo visivo degli acquirenti.

"Secondo lo studio condotto quando abbiamo sviluppato il PNPM, quasi il 90% dei prodotti disponibili sul mercato superava la soglia", ha detto la signora Wapericua — una cifra che suggerisce che la politica si applicherebbe alla grande maggioranza dei prodotti confezionati sugli scaffali dei negozi.

Ha rilevato che le etichette di avvertenza ottagonali nere aiuterebbero i filippini a prendere decisioni più salutari riassumendo i potenziali rischi che altrimenti sono dettagliati nella tabella nutrizionale.

"Quando avremo l'etichettatura frontale, in un certo senso fornirà informazioni dirette al consumatore", ha detto. "Molti pochi filippini sanno davvero leggere la tabella nutrizionale."

"La prima cosa che i filippini guardano quando scelgono un articolo al supermercato è la data di scadenza", ha aggiunto.

La spinta verso il FOPL potrebbe anche portare più filippini a scegliere alternative più salutari, mentre le malattie non trasmissibili (NCD) continuano ad aumentare. Nell'indagine nazionale sulla nutrizione, le NCD hanno rappresentato il 73,3% dei decessi a livello nazionale, mentre la prevalenza dell'obesità tra gli adulti di età compresa tra 20 e 59 anni ha raggiunto il 44,5% nel 2025 — cifre che delineano ciò che è in gioco per la salute pubblica dietro la posizione dell'NNC.

Sebbene l'iniziativa potrebbe promuovere stili di vita più sani tra i consumatori, la funzionario della nutrizione ha sottolineato che la proposta potrebbe aggiungere pressione sui produttori a riformulare i loro prodotti.

"Non tutti i produttori riformulerebbero i loro alimenti senza una legislazione o un disegno di legge in vigore", ha detto la signora Wapericua.

Oltre alla riformulazione, la politica potrebbe influire anche sui prezzi dei beni.

"Potrebbe essere uno degli impatti negativi, ma non arriverebbe al punto da diventare troppo costoso, perché dovranno comunque seguire una regolamentazione", ha detto.

"Il costo dei problemi di salute derivanti dalle NCD e le spese per i farmaci sono più costosi rispetto alla prevenzione", ha aggiunto. "Molti non se ne accorgono, ma il costo sulla salute ha un impatto maggiore tra i filippini."

Diverse misure legislative per rendere obbligatorio il FOPL sono state presentate al Congresso, tra cui la House Bill (HB) n. 130, o Healthy Food Marketing Environment Act, e la HB n. 8284, o Healthy Food Marketing and Labeling Act.

"Molti legislatori hanno già approvato un disegno di legge… Ora spetta al Congresso decidere come consolidarli tutti", ha detto la signora Wapericua. Il modo in cui il Congresso procederà a consolidare i disegni di legge concorrenti, e se l'NNC avanzerà nell'adozione del PNPM, sono i passi che determineranno se il FOPL procederà nelle Filippine.

— Almira Louise S. Martinez, BusinessWorld

Fonte: BusinessWorld