Proprio quando pensavi di essertene liberato… ti trascinano di nuovo dentro. O, meglio, in alto: sui roof terrace di Londra per goderti un altro periodo di caldo a 30 gradi. Riuniamo alcuni dei migliori indirizzi in alto per sfruttare al meglio quella che è, senza dubbio, una delle estati più miti, che tu stia cercando viste sullo skyline, un tavolo senza prenotazione o un posto con abbastanza ombra da rendere il caldo sopportabile.

Madison

Da dove iniziare se non da uno dei finalisti dei nostri Toast the City Awards. Madison ha un’atmosfera fresca e rilassata, con viste sulla City e una carta dei cocktail in grado di rivaleggiare con qualsiasi altra in città. È il luogo soleggiato preferito della Square Mile e una delle scelte migliori per una serata alcolica firmata City AM. Quel tavolo nell’angolo con le persone esuberanti che ballano sul tavolo? Probabilmente siamo noi. Vai su madisonlondon.net

Broadwick Soho

Broadwick Soho porta a Soho un’energia audace e massimalista. Il relativamente nuovo hotel con rooftop bar e ristorante attira celebrità e un pubblico dei media. Nei weekend suona DJ dal vivo al panorama bar Flute, che serve ottimi cocktail e piatti da condividere, dal ceviche alle steak and chips. Quest’estate ospita una residency El Fenn Marrakech, fino al 31 August, con un tema marocchino e menu coerenti, inclusi lamb briouats e spiced tofu. Gli arredi, in tonalità non coordinate di arancione e rosso, suggeriscono un potenziale da tarda notte un po’ disinvolto. All’interno, dettagli leopardati e soffitti a specchio. Per maggiori informazioni vai su broadwicksoho.com

The Devonshire

Certo, quando immagini The Devonshire — il gastropub più richiesto di Londra — difficilmente pensi all’aria aperta. Separata dalla sala da pranzo, però, c’è una terrazza sul tetto e, se due grandi cose della vita sono l’eccellente pub food britannico e i rooftop bar, The Devonshire potrebbe aver trovato una combinazione davvero valida. La cosa migliore del rooftop è che è interamente riservato ai walk-in e, visto che la lista d’attesa per un tavolo all’interno il venerdì sera può durare mesi, questa è davvero la soluzione giusta. Vai su devonshiresoho.co.uk

Amano rooftop

A due passi dal Theatre Royal Drury Lane, nel cuore di Covent Garden, l’hotel e rooftop bar Amano ha aperto un paio di anni fa con discreta attenzione, anche se meriterebbe più considerazione. L’hotel ha vasche da bagno nelle finestre con vista su Drury Lane, ma il vero pregio è sul rooftop, dove la terrazza offre ampie vedute su Soho. Ancora meglio è la programmazione di DJ internazionali che suonano nel bar interno, anch’esso sul rooftop. Troppi di questi locali hanno un audio scadente e sono pensati per Instagram, ma l’Amano è allestito alla perfezione e ha quel tipo di atmosfera libera e edonistica che oggi è molto difficile trovare nel centro di Londra. È davvero un piacere. Vai su amanogroup.com

Ham Yard

Trova posto tra cespugli di ulivo e alberi di limone sul rooftop di Ham Yard Soho, che porta profumi, colore e un’atmosfera più rilassata sopra le strade caotiche, accanto al burlesque bar Windmill. La terrazza sarà aperta al pubblico per un pop-up Rosé on the Roof dal 6 al 29 August. Fa parte del gruppo Firmdale Hotels, che gestisce gli hotel Haymarket, Soho e Charlotte Street; quest’ultimo ha anche una terrazza deliziosa che, affacciata sulle case a schiera in mattoni rossi della strada omonima, è un luogo suggestivo — e tipicamente londinese — per una cena serale. Vai su firmdalehotels.com

Radio Rooftop

Qui l’atmosfera è più mainstream — il pubblico Essex da ponte e galleria ha scoperto Radio, ma non meritano anche loro i rooftop? — ma vale la pena andarci per il panorama. A differenza di molti bar del West End, che hanno la vista ostruita dai grattacieli circostanti, Radio Rooftop offre un panorama sorprendentemente straordinario sul fiume e verso est e ovest. È decisamente la vista migliore da un rooftop bar nel centro di Londra. Ci sono la solita selezione di cocktail e cibo da condividere, oltre a DJ dal vivo nei weekend e nelle serate estive più frequentate. È meglio prenotare per assicurarsi un buon posto. Vai su melia.com.

Yasmin

In contrasto con l’atmosfera britannica e mediterranea che sembra essere ovunque, Yasmin è specializzato in cucina mediorientale dalla sua terrazza avvolgente nel centro di Soho. Anche se si tratta del rooftop del club privato 1 Warwick, la terrazza è aperta anche ai non membri. L’executive chef Tom Cenci ha creato piatti come flatbread con sheep’s cheese e hot honey e ravioli turchi manti con peperoni guindilla. L’ingresso è tramite il ristorante Nessa su Warwick Street. Vai su yasminsoho.com

1864 Rooftop Bar & Kitchen

Questa è una facile via di fuga verso l’alto, lontano dalla folla di Oxford Circus. 1864 Rooftop Bar & Kitchen porta una serenità da giardino di campagna nel quartiere più caotico della capitale. Pensate a small plates — chorizo croquetas, cod arancini, oyster-mushroom shawarma — e cocktail aromatizzati con erbe coltivate nel giardino. In cima al grande magazzino John Lewis ci sono viste panoramiche, anche se non fatevi troppe illusioni: alcune linee di vista sono ostruite dagli edifici vicini. Vai su 1864rooftopbar.co.uk

Kutir

È raro trovare cibo davvero eccellente in un rooftop bar di Londra — ma il ristorante indiano di Chelsea Kutir ha un rooftop sul quale lo chef stellato Michelin Rohit Ghai serve il suo menu degustazione. Utilizzando i migliori ingredienti estivi britannici, ma dando loro un tocco indiano, i piatti sono accompagnati da vini profumati e cocktail ispirati all’India. kutir.co.uk; 020 7581 1144

Kitty Hawk

L’hotel Page 8, che si affaccia su Trafalgar Square, non si distingue rispetto all’architettura storica di rilievo che lo circonda, come i vicini National Gallery e The Criterion. Ma l’hotel ospita un rooftop ispirato ai beach club della French Riviera. Andateci per meno folla e più raffinatezza: la terrazza ha tocchi mediterranei, dagli alberi di limone al menu dei cocktail. etmcollection.co.uk; 0207 100 0234

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The Culpeper

Con così tante terrazze londinesi che abbracciano temi mediterranei, è rinfrescante che The Culpeper abbia un tema British Woodland, sviluppato attraverso cocktail e small plates. Sul rooftop sono stati piantati betulle e noccioli, insieme a una selezione di piante commestibili dell’orto sul tetto, portando nel centro di Londra i “sights, scents, and flavours” dei boschi britannici. theculpeper.com; 020 7247 5371

Pergola Brixton

La terrazza sul tetto di Pergola offre R&B Fridays e DJ nel weekend, che immaginiamo porteranno il sole anche se il tempo non dovesse reggere. Aspettatevi la solita gamma di cocktail a prezzi decisamente competitivi e la serie Pergola Lates ogni venerdì sera, con DJ e atmosfera da pista da ballo. pergolabrixton.co.uk; 020 8187 1038

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Sabine

Sabine, all’ultimo piano del Leonardo Royal Hotel, ha viste in grado di competere con qualsiasi altra a Londra, con un’atmosfera sofisticata e rilassata. Ci sono DJ la sera e piatti che superano le aspettative. Il lime and sesame chicken toast è un piatto eccezionale, perfetto da condividere con le spiced lamb cutlets e uno dei cocktail forti. Sabinelondon.co.uk; [email protected]

Capri in the City

La terrazza sul tetto del The Berkeley, con vista su Hyde Park, è un luogo di classe superiore per un aperitivo — soprattutto con il suo concept stagionale a bordo piscina. Quest’anno l’hotel va in Italia, ovviamente in chiave tematica, con Capri in the City, un pop-up colorato con spritz, pizze e viste al tramonto. Passate accanto al nuovo hotel The Emory mentre siete in quella zona, per dare un’occhiata al primo hotel tutto suite di Londra e per mangiare qualcosa al ristorante Abc Kitchens al piano terra. the-berkeley.co.uk; 020 7235 6000

Queen of Hoxton

Queen of Hoxton è sempre stata la migliore trasformista tra tutte le terrazze sul tetto di Londra. Ogni stagione, da oltre un decennio, ha completamente rinnovato la propria offerta rooftop per creare un’esperienza immersiva completamente nuova. L’anno scorso lo spazio è stato reinventato come Messico, ma quest’anno c’è un takeover ispirato ai Caraibi, con bar Rum Shack, cucina bajan, frozen margaritas, rum punch, piña coladas e DJ all’aperto. È tutto in cambiamento nel rooftop bar più famoso di Shoreditch. queenofhoxton.com; 020 7422 0958

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Los Mochis City

Se ti piace la terrazza sul tetto con una margarita decisa, potresti fare ben peggio di una visita a Los Mochis, sede di una delle più grandi collezioni di tequila in Europa e di mixologist generosi con sale al peperoncino per guarnire i drink. Assaggiate le loro riserve mentre ammirate la vista su St Paul’s, e ritiratevi nel grande bar interno quando il sole tramonta. L’arredamento è un po’ appariscente, ma l’atmosfera è divertente e rilassata. Inoltre lo spazio è enorme, quindi non dovreste dover lottare per un posto. losmochis.co.uk; 020 7225 2502