Just Eat Takeaway sta espandendo il proprio assistente vocale per gli ordini basato sull'intelligenza artificiale in sei ulteriori paesi europei, dopo il debutto della funzionalità nel Regno Unito all'inizio di quest'anno, mentre le piattaforme di consegna di cibo cercano nuovi modi per retainere i clienti all'interno delle proprie app e rafforzare margini ridotti in un mercato fiercely competitivo.

L'azienda ha distribuito l'assistente in Polonia, Spagna, Austria, Italia, Belgio e Svizzera, aggiungendosi alle distribuzioni già esistenti nel Regno Unito e in Germania.

Integrato direttamente nell'app di Just Eat, lo strumento consente ai clienti di effettuare ordini parlando o digitando richieste, anziché sfogliare manualmente i singoli elenchi di ristoranti e menu. Può consigliare piatti in base a criteri quali prezzo ed esigenze dietetiche, individuare ristoranti nelle vicinanze e aggiungere articoli di drogheria al carrello dell'utente.

Just Eat ha comunicato a City AM che i primi dati dal Regno Unito mostravano che i clienti che utilizzavano la funzione vocale completavano un ordine circa il 40 percento più velocemente rispetto a coloro che utilizzavano l'assistente IA testuale. L'azienda ha inoltre riferito che tali clienti erano il 30 percento più propensi a scegliere un ristorante o un piatto consigliato dallo strumento rispetto agli utenti della sua funzione di ricerca tradizionale.

Queste cifre offrono un primo segnale di come Just Eat si aspetti che l'IA favorisca la crescita degli ordini, sebbene l'azienda non abbia comunicato quanti clienti nel Regno Unito abbiano utilizzato l'assistente né quale quota degli ordini totali ora passi attraverso di esso. L'espansione arriva dopo che Just Eat ha riportato il suo primo profitto EBITDA rettificato su base annuale nel 2023 e ha completato la cessione della propria controllata statunitense Grubhub a DoorDash alla fine del 2024, nell'ambito di una strategia più ampia di focus sui mercati europei.

Un'analisi condotta dall'azienda su milioni di percorsi di clienti in tutta Europa ha rilevato che gli utenti in genere consultavano circa tre ristoranti prima di effettuare un ordine, mentre quasi un quarto ne guardava quattro o più. Circa il 43 percento degli utenti andava direttamente a un singolo ristorante.

Jörg Gerbig, chief corporate development officer di Just Eat Takeaway, ha dichiarato che l'azienda era concentrata sull'affrontare il tempo che i clienti trascorrono per scegliere cosa ordinare.

"La sfida più grande oggi nella consegna di cibo non è trovare ristoranti", ha affermato. "È decidere."

I giganti delle consegne si orientano all'IA

Il rollout più ampio arriva circa sette mesi dopo il primo lancio dell'assistente vocale da parte di Just Eat nel Regno Unito, dove era stato inizialmente integrato nel servizio di chat in-app già esistente dell'azienda. All'epoca, Just Eat aveva indicato che un'espansione internazionale era prevista per il 2026, ma aveva fornito dati limitati sull'adozione da parte dei clienti.

Le cifre più recenti offrono alcune prove di esperienze di ricerca più veloci tra gli utenti nel Regno Unito, sebbene non dimostrino se l'assistente abbia aumentato i volumi complessivi di ordini o la spesa dei clienti. Se l'espansione in sei paesi possa tradurre un ordinazione più veloce in una maggiore frequenza di ordini rimane una metrica chiave da osservare nei prossimi risultati trimestrali dell'azienda.

L'iniziativa arriva in un momento in cui le aziende di consegna competono sempre di più su fattori oltre il prezzo e la velocità di consegna. Uber Eats ha distribuito l'IA in modo simile in alcune parti della propria piattaforma, inclusi strumenti per generare descrizioni dei menu, riassumere recensioni e produrre immagini dei cibi. Le aziende di consegna stanno anche esplorando l'automazione nel servizio clienti e nelle operazioni di fulfillment.

Just Eat ha separatamente ampliato l'uso interno dell'IA, inclusi strumenti per il caricamento dei menu dei ristoranti e la gestione delle richieste dei clienti. L'azienda aveva inoltre in precedenza delineato piani per automatizzare alcune decisioni sui rimborsi.