In-N-Out potrebbe presto espandersi in Arkansas, Mississippi e Oklahoma, secondo la proprietaria Lynsi Snyder
Punti chiave
- •In-N-Out Burger sta valutando i suoi primi ristoranti in Arkansas, Mississippi e Oklahoma, ma non sono stati annunciati siti né tempistiche di apertura.
- •La proprietaria e presidente Lynsi Snyder ha dichiarato che i tre stati si trovano già lungo il percorso della rete di distribuzione che rifornisce dal Texas i ristoranti del Tennessee.
- •La catena gestisce 445 ristoranti in 10 stati, di cui 289 in California, e prevede di aprire una sede in New Mexico il prossimo anno.
- •In-N-Out rimane un'azienda familiare di proprietà privata che non ha mai adottato il franchising e possiede e gestisce ogni sede direttamente.
- •Le vendite nazionali sono cresciute di circa il 10% lo scorso anno rispetto al 2024, seconda solo a Shake Shack tra le catene di hamburger americane.
In-N-Out Burger potrebbe aggiungere nuovi stati alla sua mappa di espansione. La catena con sede in California sta valutando i suoi primi ristoranti in Arkansas, Mississippi e Oklahoma, prolungando la graduale avanzata verso est dalla sua base sulla costa occidentale.
Fondata appena fuori Los Angeles nel 1948, In-N-Out gestisce attualmente 445 ristoranti in 10 stati, di cui 289 in California — una presenza che rimane contenuta secondo gli standard nazionali del fast food, rendendo ogni nuovo stato un passo significativo per il marchio. L'anno scorso l'azienda si è spinta più a est che mai, entrando nel Tennessee, e prevede di aprire una sede in New Mexico il prossimo anno.
Poiché i ristoranti del Tennessee ricevono le forniture spedite dal Texas, aprire sedi in Arkansas, Mississippi e Oklahoma — stati già lungo il percorso della rete di distribuzione — potrebbe avere senso, ha dichiarato la proprietaria e presidente Lynsi Snyder in un'intervista con l'attore Terry Crews pubblicata sul sito web dell'azienda. Le sue dichiarazioni sono state riportate anche da People.
Snyder, nipote dei fondatori Harry ed Esther Snyder, guida la catena a conduzione familiare e di proprietà privata, che non ha mai adottato il franchising. Poiché non vende diritti di franchising, In-N-Out possiede e gestisce ogni sede direttamente — un approccio che la distingue dalla maggior parte dei grandi nomi del fast food americano, che crescono principalmente tramite il franchising. L'azienda prevede inoltre di continuare ad espandersi in California.
La potenziale espansione segue un anno di forti vendite per il marchio: le vendite nazionali di In-N-Out sono cresciute di circa il 10% lo scorso anno rispetto al 2024, seconda solo a Shake Shack, con sede a New York, tra le catene di hamburger americane, ha riferito il Wall Street Journal a giugno, citando la società di ricerca Technomic.
Per ora, qualsiasi ingresso nei tre stati rimane in fase esplorativa: non sono stati annunciati siti né tempistiche di apertura, e la prossima tappa con data nell'espansione è il ristorante in New Mexico previsto per il prossimo anno.
Questo report è stato originariamente pubblicato da Morning Brew e presentato su Fortune.com.
