Checkers & Rally's sta ponendo la convenienza al centro della propria strategia mentre gli americani continuano a sentirsi stretti tra spese quotidiane più elevate, con l'amministratore delegato della catena di fast food che afferma come la domanda di accessibilità dei prezzi da parte dei consumatori si sia intensificata negli ultimi due anni.

La catena, che gestisce e concede in franchising circa 800 ristoranti Checkers e Rally's negli Stati Uniti, sta attualmente proponendo l'Unbeatable Meal Deal da 4 dollari, prezzato a 5 dollari in alcuni mercati, mentre i ristoranti si contendono una clientela sempre più attenta ai prezzi. L'amministratore delegato di Checkers & Rally's, Chris Tebben, ha detto che l'azienda ha potuto constatare in prima persona quanto forte sia la reazione dei consumatori quando i prezzi scendono.

Checkers & Rally's ha lanciato per la prima volta una versione da 4 dollari dell'offerta intorno a maggio 2025, e Tebben ha affermato che l'azienda ha visto un miglioramento nell'andamento delle transazioni dopo la sua introduzione.

"Credo sia stato intorno a maggio del 2025 e abbiamo certamente visto il consumatore rispondere, e il trend delle nostre transazioni è migliorato notevolmente", ha dichiarato Tebben a FOX Business.

La risposta arriva mentre i consumatori continuano a fare i conti con i costi più alti delle necessità quotidiane, esercitando pressione sui ristoranti perché convinciano i clienti che mangiare fuori vale la spesa.

"Penso che negli ultimi due anni abbiamo visto la necessità di convenienza continuare ad accentuarsi e, diciamolo pure, i consumatori continuano a sentire le pressioni di molte spese quotidiane e credo che per questo l'accessibilità dei prezzi svolga un ruolo così importante quando scelgono di spendere una parte di quel denaro per un'occasione fuori casa", ha detto Tebben.

I prezzi dei ristoranti hanno continuato a salire, aggravando le pressioni sui costi che i consumatori devono affrontare. Secondo i dati federali sull'inflazione, i prezzi del consumo di pasti fuori casa sono aumentati nell'ultimo anno, compresi quelli dei ristoranti a servizio limitato come le catene di fast food.

La pressione sui consumatori pone agli operatori della ristorazione un'equazione difficile, dato che devono far fronte a un aumento delle proprie spese per manodopera e ingredienti cercando al tempo stesso di mantenere menu dai prezzi attraenti.

"Certamente è quello che stiamo cercando di fare con la convenienza. Il valore è sempre stato al cuore del nostro marchio. E quindi è certamente più difficile, nell'attuale ambiente economico, in termini di inflazione e costi degli alimenti, far funzionare questa equazione", ha affermato Tebben.

Tebben ha detto che Checkers & Rally's ha lavorato per migliorare i propri costi alimentari di base, ottenendo così più margine per investire in offerte convenienti mantenendo al contempo un'economia sostenibile per l'azienda e i propri franchisee.

"Certamente stiamo cercando di catturare più della nostra quota di occasioni di consumo con l'offerta a prezzo conveniente. E siamo sempre attenti a questo equilibrio, per garantire che funzioni economicamente sia per noi sia per l'eccezionale gruppo di franchisee che abbiamo", ha dichiarato.

Questo equilibrio si sta giocando in tutta l'industria della ristorazione, con le grandi catene in competizione per consumatori che cercano più cibo spendendo meno. McDonald's ha puntato sulla piattaforma McValue e sui pasti in offerta, mentre Wendy's ha promosso la propria gamma di Biggie Deals, mentre le catene cercano di attrarre clienti attenti al bilancio.

Per Checkers & Rally's, tuttavia, la strategia non significa necessariamente inserire un pasto fortemente scontato nel menu permanente. Tebben ha detto che l'azienda vede invece l'opportunità di riproporre versioni della promozione in momenti diversi, a seconda della domanda dei consumatori e delle condizioni economiche generali.

"Non è mia intenzione far diventare necessariamente il pasto in offerta parte del nostro menu di base, ma ritengo certamente che stiamo costruendo un patrimonio di valore e che i consumatori hanno risposto. Mi aspetto che vedrete qualche versione di questa offerta ripresentarsi periodicamente in momenti diversi, secondo le esigenze dell'ambiente macroeconomico", ha detto Tebben.

Quest'anno, Checkers & Rally's ha riproposto la promozione più tardi rispetto al 2025. Tebben ha affermato che offrire periodicamente l'offerta può contribuire a generare entusiasmo, consentendo al contempo all'azienda di rispondere ai cambiamenti nelle abitudini e nelle finanze dei consumatori. L'ultima promozione coincide inoltre con il periodo del ritorno a scuola e del Labor Day.

Il pasto da 4 dollari offre ai clienti la scelta tra un Loaded Tender Wrap, un Spicy Chicken Sandwich o un Classic Burger, insieme a Value Fries, otto Chicken Bites e una bibita da 16 once. La promozione costa 5 dollari in alcuni mercati.

Tebben ha detto che Checkers & Rally's si è concentrata sull'offrire ai clienti un pasto completo, anziché limitarsi a competere sul prezzo di un singolo articolo del menu.

Ma l'amministratore delegato ha precisato che la definizione di valore va oltre il prezzo. Checkers & Rally's sta inoltre lavorando per migliorare la qualità del cibo, la velocità del servizio e l'assistenza alla clientela, nell'ambito di uno sforzo più ampio di rilancio dei marchi.

"Penso che abbiamo compiuto molti miglioramenti in questo senso. Ci resta ancora molto lavoro da fare per completare il rilancio dei marchi, ma non può trattarsi soltanto, per intenderci, di convenienza e accessibilità dei prezzi, per poi far sì che il cliente entri e non riceva un'esperienza gradevole. Deve essere il elemento magico finale. È su questo che siamo davvero concentrati", ha dichiarato Tebben.

Per Tebben, l'accessibilità dei prezzi resta una parte centrale di questa strategia, mentre i consumatori decidono dove — e se — spendere per mangiare fuori.

"Per quanto riguarda la componente di prezzo dell'offerta di valore, il modo in cui mi piace pensarla è che non voglio mai che l'accessibilità dei prezzi sia un ostacolo per qualcuno che ci sceglie", ha detto. "Ma credo che questo sia il punto cruciale: se qualcuno va altrove perché non ritiene che siamo accessibili, allora ho sbagliato qualcosa nel mio lavoro. Abbiamo sbagliato come marchio."