Tetra Pak a déclaré vendredi élargir son portefeuille aux Philippines avec de nouvelles solutions d'emballage pour le thon stable à température ambiante, une initiative visant à renforcer les exportations mondiales de produits de la mer du pays.

« L'industrie est déjà solide… Tetra Pak est là pour les accompagner afin de les préparer à l'avenir dans ce type d'activité », a déclaré Larry Tobias, directeur du développement commercial de Tetra Pak Malaisie, Singapour, Philippines et Indonésie (MSPI), lors d'une interview avec des journalistes.

« Nous pouvons aider l'industrie à être plus compétitive, plus innovante et plus conforme au marché mondial des exportations », a-t-il ajouté.

Alors que les Philippines demeurent l'un des premiers exportateurs mondiaux de thon, M. Tobias a noté que la demande d'emballages durables croît progressivement à l'étranger. « Si le marché des exportations est très attractif, très dynamique, très solide, il existe aussi des défis fondamentaux », a-t-il déclaré. « Il y a une demande croissante, en particulier dans ces marchés destinataires, pour des prix compétitifs et de nouvelles offres variées. » Pour une industrie tournée vers l'exportation, les choix d'emballage font désormais partie de l'équation de la compétitivité, les acheteurs étrangers pondérant les critères environnementaux aux côtés du prix.

Il a ajouté que les pays européens, entre autres, renforcent leurs politiques de sécurité alimentaire et d'emballage. « Ils recherchent des emballages plus durables. Ceux avec une plus forte teneur recyclable ou ceux qui ont un impact moindre sur l'environnement. »

Alors que de plus en plus de pays font la promotion d'initiatives vertes, le responsable de Tetra Pak a indiqué que cela crée une opportunité pour les producteurs locaux d'explorer des emballages au-delà des boîtes traditionnelles et de mieux pénétrer les marchés internationaux.

La pièce maîtresse de cette expansion est Tetra Recart, une solution d'emballage conçue pour les produits à base de thon, notamment les tartinades, les miettes, le thon effiloché et les morceaux. Il s'agit d'un carton stérilisable composé de 71 % de carton, 24 % de plastique et 5 % de feuille d'aluminium — une composition riche en fibres qui répond directement aux préférences de teneur recyclable que M. Tobias a décrites parmi les marchés d'exportation. L'emballage stérilisé est traité par un procédé à haute température, qui conserve son contenu stable à température ambiante sans réfrigération et place le carton aux côtés du thon en conserve sur les étagères. Selon l'entreprise, le paquet émet 21 000 tonnes de dioxyde de carbone de moins par million d'unités que le même nombre de boîtes, et produit une empreinte carbone inférieure de plus de 80 % à celle des boîtes en acier et des bocaux en verre.

Après son offensive dans le segment du thon, l'entreprise prévoit de s'aventurer dans d'autres secteurs alimentaires. « Bien, s'il existe une autre industrie ou entreprise alimentaire… Nous sommes très ouverts à en discuter… et nous serons plus qu'heureux de les accueillir », a déclaré M. Tobias. La rapidité avec laquelle les transformateurs locaux adopteront le format carton, et les catégories alimentaires que Tetra Pak ciblera ensuite, indiqueront jusqu'où cette expansion de portefeuille s'étendra au-delà de son segment initial.

Les données du Département de l'Agriculture – Institut national de recherche et de développement des pêcheries (DA-NFRDI) estiment les captures de thon du pays en 2025 à 230 347 tonnes métriques (MT), contre 201 034 MT en 2024 — une base de matières premières croissante qui souligne l'ampleur de l'offensive export du pays. Le listao est resté l'espèce dominante des captures de l'année dernière, représentant 58 %, tandis que l'albacore suivait avec environ 39 %. Le thon obèse et le germon représentaient respectivement 3 % et 1 %.

— Almira Louise S. Martinez