Le Grand Kitchen du Grand Hyatt Manila s’est associé à Mastercard et Singapore Airlines pour lancer « Culinary Connections », une promotion culinaire valable jusqu’au 5 octobre qui met en avant le réseau de destinations élargi de la compagnie aérienne. Cette collaboration s’inscrit dans une tendance croissante chez les transporteurs haut de gamme consistant à utiliser des expériences de style de vie et de gastronomie pour renforcer l’engagement de la marque auprès des voyageurs au-delà du vol lui-même.

Lors du lancement, le 6 août, au Grand Kitchen, Liwei Tai, General Manager Philippines de Singapore Airlines, a indiqué que la compagnie dessert désormais Madrid et Hangzhou et opère depuis un nouvel aéroport à Sydney. La compagnie ajoute également davantage de vols vers Londres via l’aéroport de Gatwick. Les ajouts de Madrid et de Gatwick marquent des étapes notables de l’expansion européenne de Singapore Airlines, élargissant l’accès à l’Espagne et complétant son service établi vers Londres Heathrow.

« Lots of new places on the network », a déclaré Mme Tai.

Trois plats phares structurent la promotion, chacun inspiré de destinations régionales ou proches : Southeast Asian Otak-Otak (poisson mélangé à des épices et au lait de coco, enveloppé dans une feuille de bananier), Mee Pok (nouilles aux œufs chinoises dans une sauce acidulée et épicée, garnies de champignons, germes de soja, bœuf haché et boulettes de calmar) et Octopus Adobo (poulpe servi avec la sauce soja-vinaigre à l’ail, cette fois accompagné de sambal épicé indonésien). D’autres stations du buffet proposaient également du paella et un autre favori de Singapour, le Hainanese Chicken Rice.

Mme Tai a souligné que l’expérience client de la compagnie ne se limite pas au service à bord. « It’s not just about what happens in the aircraft », a-t-elle dit. « What Singapore Airlines wants to do is to be able to delight our customers when they are on the ground. »

« Where you have food that’s from a different country, from a different cuisine, then we hope to be able to inspire you to want to travel to other spaces, to see what it’s like », a-t-elle ajouté. Cela s’inscrit dans le petit jeu de la promotion, une grande carte sur laquelle les participants peuvent écrire quels plats ils aimeraient découvrir en voyageant. Quant à elle, elle dit ne vouloir qu’un bol de pho du Vietnam.

Mme Tai a indiqué que Singapore Airlines avait célébré son 60e anniversaire plus tôt cette année. Le mois prochain, la compagnie organisera un salon du voyage en ligne qui couvrira non seulement les vols, mais aussi des bons et des réductions pour des séjours à l’étranger.

Les clients peuvent découvrir les offres uniques de Culinary Connections au Grand Kitchen de trois façons et tenter de gagner des prix, dont un aller-retour pour deux à Singapour. Les clients de Singapore Airlines peuvent présenter un billet électronique éligible acheté avec Mastercard pendant la période de promotion pour profiter de l’offre Dine for 2, Pay for 1 à P2,288 pour le déjeuner ou P2,988 pour le dîner ou le déjeuner du dimanche.

Par ailleurs, les membres KrisFlyer peuvent utiliser leurs miles KrisFlyer pour échanger les expériences culinaires, avec la possibilité de passer les boissons à des cocktails ou mocktails en utilisant Mastercard. Pour en bénéficier, les membres KrisFlyer peuvent visiter KrisFlyerExperiences.com et échanger la promotion Culinary Connections pour 4,500 miles KrisFlyer pour le déjeuner, et 5,500 miles KrisFlyer pour le dîner et le déjeuner du dimanche. Les membres KrisFlyer peuvent accéder à l’expérience en se présentant au Grand Kitchen avec leur adhésion KrisFlyer, et en payant via Mastercard.

Les clients de Culinary Connections pourront également participer à une tombola exclusive, où cinq gagnants remporteront un séjour d’une nuit en King Bed au Grand Hyatt Manila. En outre, un grand gagnant recevra deux billets aller-retour Business Class de Singapore Airlines entre Manila ou Cebu et Singapour, ainsi qu’un séjour de deux nuits au Grand Hyatt Singapore. Les gagnants de la tombola Culinary Connections seront tirés au sort par voie électronique le 9 octobre au Grand Hyatt Manila. Pour toute demande et réservation, contactez le 8838-1234 ou envoyez un e-mail à manila.grand@hyatt.com. — JLG