Guzman y Gomez (ASX : GYG) a publié des résultats sous-jacents records pour l'exercice 2026, les solides ventes réalisées en Australie ayant compensé l'impact de son retrait du marché américain, une aventure qui, selon l'entreprise, s'est révélée totalement infructueuse.

Les ventes ont progressé de 17,9 % pour atteindre 1,38 milliard de dollars, tandis que l'EBITDA sous-jacent a augmenté de 28,7 % à 85 millions de dollars. Le résultat net comptable (NPAT) a grimpé de 31,6 % à 40,6 millions de dollars, et le résultat net sous-jacent a progressé de 29,7 % à 53,4 millions de dollars.

GYG a ouvert 35 restaurants au cours de l'année, portant son réseau mondial à 284 établissements au 30 juin. L'entreprise prévoit désormais de concentrer son expansion nationale sur l'Australie, avec 35 nouvelles ouvertures visées pour l'exercice 2027. Ce rythme de déploiement compte, car la croissance de l'enseigne dépend désormais largement de son exécution sur son marché domestique, où elle dispose déjà d'une base opérationnelle plus importante et d'un portefeuille de projets visible.

Les ventes australiennes ont augmenté de 5,3 %, soutenues par un nombre de clients plus élevé et des tickets moyens plus importants. GYG a indiqué que son menu axé sur le rapport qualité-prix continuait d'attirer la clientèle malgré un contexte économique plus difficile, des produits comme son Brekkie Bundle à 12 dollars et son taco à 3 dollars contribuant à soutenir la demande.

Ces résultats marquent également l'achèvement du retrait de GYG des États-Unis, où l'entreprise a renoncé à ses projets d'expansion après avoir constaté que des investissements supplémentaires seraient nécessaires pour rendre le modèle viable. Cette sortie a entraîné une dépréciation de 67,3 millions de dollars, portant le résultat net comptable du groupe, activités abandonnées incluses, à une perte de 26,7 millions de dollars.

GYG a clôturé l'exercice 2026 avec 171 millions de dollars de trésorerie et aucune dette. L'entreprise a déclaré un dividende annuel de 48 cents par action intégralement franco d'impôt (fully franked), incluant un dividende exceptionnel.

GYG a indiqué disposer de 117 restaurants australiens dans son portefeuille de développement, ce qui lui offre un potentiel de croissance important pour son expansion nationale à la suite de sa décision de quitter le marché américain. Pour les investisseurs et les observateurs du secteur, les prochaines étapes sont claires : l'entreprise pourra-t-elle continuer à transformer ses nouvelles ouvertures en volumes de clients plus élevés et maintenir la dynamique de son déploiement de restaurants en Australie, sans être distrait par une expansion à l'international.