La flexibilité et la digitalisation sont au cœur des priorités de Cama alors que l’entreprise s’efforce de répondre à l’évolution des besoins en emballage du secteur du café.

Le leader italien de l’emballage répond à un secteur qui repense la manière dont les produits sont conditionnés, protégés et présentés.

Au cours des dernières années, l’industrie du café a connu des changements significatifs, sous l’effet de l’évolution des choix de matériaux, d’exigences accrues en matière d’efficacité et d’un besoin de plus grande flexibilité de production, selon Sergio Cornago, directeur des ventes de Cama.

L’une des évolutions majeures a été l’attention croissante portée à la réduction des déchets et à l’adoption de matériaux recyclables. Cette évolution a accéléré le basculement de l’emballage primaire, l’aluminium remplaçant de plus en plus le plastique, tandis que les solutions recyclables alternatives n’ont pas encore atteint de manière constante les niveaux de performance exigés par le marché.

Cornago identifie le développement de capsules auto-protectrices comme l’un des principaux défis techniques de cette transition. Lorsque des propriétés de barrière et de protection suffisantes ne sont pas intégrées à la capsule elle-même, les fabricants doivent souvent recourir à un emballage extérieur supplémentaire, avec des conséquences sur l’efficacité de la ligne et la qualité du produit.

Dans ce contexte, l’aluminium s’est imposé comme la solution la plus efficace, offrant à la fois protection du produit, préservation de la qualité et meilleure attractivité en rayon.

Dans ce cadre, les échanges récents du secteur à Interpack ont apporté un éclairage supplémentaire sur l’évolution du marché. Cornago souligne une reprise de l’activité client, reflet d’une confiance accrue dans l’ensemble du secteur de l’emballage.

Une tendance notable est le mouvement de grandes marques visant à internaliser une part plus importante de leur production, parallèlement à une diversification plus large des formats d’emballage secondaire. Cela traduit une évolution plus générale vers la consolidation et une plus grande flexibilité opérationnelle dans les activités d’emballage du café.

Dans ce paysage en constante évolution, Cama continue de se concentrer sur les applications d’emballage secondaire et tertiaire, couvrant des formats tels que les sachets, capsules, contenants, stickpacks et pods.

« Cama a toujours occupé une position forte dans l’emballage secondaire et tertiaire, avec un véritable accent sur les solutions en carton recyclé qui offrent des avantages à la fois sur le plan environnemental et pour le client final », explique Cornago.

Mais au-delà du choix des matériaux, l’approche de l’entreprise repose sur la collaboration. « Ce qui nous distingue vraiment, c’est notre capacité à travailler aux côtés des clients pour développer des solutions d’emballage adaptées à leurs besoins spécifiques », explique-t-il.

La flexibilité est devenue une exigence déterminante dans l’ensemble de l’industrie du café. La diversité croissante des produits et des formats exige des systèmes capables de réagir rapidement sans perturber les opérations. En réponse, Cama développe des systèmes sur mesure, axés sur les applications, plutôt que des configurations standardisées, afin d’accompagner les clients avec des solutions conçues pour des cas d’usage précis.

Cette approche s’applique à une large gamme de clients, des opérateurs de plus petite taille aux grandes marques, avec pour objectif d’aligner les performances de l’emballage sur des objectifs commerciaux plus larges.

« Chaque solution est développée en fonction des besoins spécifiques du client, et nous travaillons en étroite collaboration avec lui pour nous assurer que le résultat final correspond à ses exigences de production, à ses objectifs d’emballage et à son positionnement sur le marché », indique Cornago.

En plus de la flexibilité, ces systèmes offrent plusieurs avantages opérationnels, notamment une meilleure accessibilité, des besoins de maintenance réduits, une ergonomie améliorée et un niveau d’efficacité constamment élevé. Ils influencent également le développement même des emballages. Grâce à une collaboration étroite avec de grandes marques, Cama a fait évoluer les formats d’emballage afin de soutenir une présentation plus haut de gamme, tout en conservant les performances de protection nécessaires pendant le transport et la manutention.

L’automatisation et la digitalisation sont depuis longtemps un pilier central de l’approche de Cama, l’entreprise développant en continu des solutions visant à améliorer l’efficacité, la fiabilité et la performance opérationnelle sur les lignes d’emballage.

Ces dernières années, cette stratégie a été renforcée par la mise en œuvre de solutions Industry 4.0, permettant un échange complet de données sur la consommation, le rendement et la performance, tout en soutenant les stratégies de maintenance préventive et prédictive.

Alors que l’industrie se dirige vers l’Industry 5.0 — où l’attention ne se limite plus à la seule performance de production, mais inclut également la durabilité, l’adaptabilité et l’amélioration des conditions de travail — Cama a traduit ces principes en un cadre pratique et orienté application grâce à son MEP (Machine Enhancement Program).

Conçu comme une plateforme évolutive pour les nouvelles installations comme pour les applications de rétrofit, le MEP vise à optimiser l’utilisation des matériaux, de l’énergie, du temps et de l’espace. Il est structuré pour permettre une adoption rapide tout en apportant des améliorations mesurables dans des domaines tels que le changement de format, la qualité des processus et la continuité de production.

En ce sens, le programme constitue une mise en œuvre concrète des concepts de l’Industry 5.0, combinant des technologies avancées avec un fort accent sur l’efficacité opérationnelle, la durabilité et le soutien aux opérateurs.

Le MEP intègre actuellement un ensemble de solutions avancées, dont l’assistance en réalité augmentée, les capacités de jumeau numérique, le changement de format automatique, le chargement automatique des cartons et la palettisation collaborative, avec d’autres modules en cours de développement.

Cette approche reflète une vision plus large dans laquelle l’automatisation n’est pas seulement un outil d’amélioration de l’efficacité des systèmes, mais aussi un moyen d’accroître l’intelligence des գործընթացus et de permettre des environnements de production plus réactifs et plus durables.

Dans ce cadre, l’automatisation est conçue pour travailler aux côtés des opérateurs, en améliorant la sécurité, l’ergonomie et la qualité globale du travail, tout en réduisant les tâches répétitives et à faible valeur ajoutée et en permettant au personnel de se concentrer sur des activités à plus forte valeur.

À mesure que le secteur du café continue d’évoluer, l’emballage devient un levier essentiel pour équilibrer efficacité, durabilité et différenciation des produits. Dans ce contexte, la capacité à combiner une automatisation avancée avec une conception orientée application sera déterminante.

Pour Cama, l’objectif reste de fournir des solutions qui répondent non seulement aux besoins actuels, mais anticipent également la prochaine phase de transformation du secteur.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur camagroup.com

Cet article a été publié pour la première fois dans l’édition de juillet/août 2026 de Global Coffee Report. Lire plus ici .